降溫了，早餐這樣吃，營養又暖胃，孩子們都說太好吃了！

營養早餐這麽做，簡單又美味，一家四口吃的美美噠！

這兩天降溫，氣象是真冷啊。早上起來都有點兒不想動了，但想想孩子和孩子爸爸的早飯，還是得起來做！砂鍋熬煮的小米藜麥山藥粥，放了點紅棗甜甜的，主食是蛋煎饅頭片，軟軟嫩嫩又香又好吃。沒用完的蛋液直接炒成了蛋塊，孩子們也很喜歡。配菜是綠色的清炒荷蘭豆，再加上一點烤栗子和堅果，一家四口圍坐一起，這個早餐吃的美美噠，尤其是蛋煎饅頭片，孩子們都說太好吃了！

小米藜麥山藥粥

做法：小米、藜麥洗淨放進砂鍋裡，加上清水，大火燒開轉小火熬煮，山藥去皮切成小塊，紅棗去核切碎，放進鍋裡同煮，熬至粥黏稠香味飄出，就可以了。早餐來一碗，又暖和又營養，我家兩個孩子也都很喜歡這種粥。

蛋煎饅頭片

做法：饅頭切成片，雞蛋加鹽攪拌成雞蛋液，把饅頭片放進蛋液裡裹上蛋液後，平底鍋燒熱放少許食用油，再把裹了蛋液的饅頭片放進去煎至兩面發黃，即可出鍋裝盤，二寶還說這個饅頭太好吃了！

雞蛋我一般都是打在一個大碗裡，加一小杓鹽攪拌均勻，再把饅頭片放進去，用筷子攪拌攪拌就可以均勻的裹上蛋液了；

平底鍋上火燒熱，放一點底油即可，把裹了蛋液的饅頭片放進去小火煎熟，蛋液很薄，所以煎熟也很快。這是一個非常好的消化剩饅頭的好方法哦。

炒雞蛋

蛋液打多了也沒關係，平底鍋裡再放點油，把蛋液倒進去滑炒片刻，就炒成了雞蛋塊，嫩嫩的，孩子們也都很愛吃。

清炒荷蘭豆

做法：：荷蘭豆洗淨去兩頭，胡蘿卜去皮切片薄片，炒鍋上火燒熱，放少許食用油，再放胡蘿卜片翻炒，再放荷蘭豆翻炒，最後放鹽調味就可以了出鍋了，不要炒太久，荷蘭豆簡單炒炒就能熟，清脆可口，是快手家常菜之一。

烤栗子

昨天去超市看到板栗，二寶非要吃，就買了些回來，給栗子剪開口，倒點油抹均勻，放進空氣炸鍋裡，200度烤30分鐘就好了，如果不抹油的話烤出來不好看，少倒一點油進去，晃一晃就均勻了，再烤的話，表皮會油亮一些，這個冬天我家的烤栗子都是這麽做的，又乾淨又好吃！

再配點堅果，喜歡什麽吃什麽，冬天的早晨最適合在家裡吃早飯了！希望大家都吃的暖暖的再出門上班上學，健健康康的迎接新一天！