別再出去吃了，木瓜奶油冰淇淋自己做更好吃！

By Sun_麥麥醬

用料

• 白糖 50g
• 溫水 60g
• 淡奶油 60g
• 木瓜 50g
• 牛奶 40g

做法步驟

1、50g糖+60g溫水攪勻至糖化開

2、60g淡奶油用電動打蛋器打發

3、木瓜洗凈去皮去籽切塊，取50g備用

4、50g木瓜+40g牛奶用料理機打成木瓜汁

5、木瓜汁+糖水倒入淡奶油中拌勻

6、冰淇淋液過篩2遍

7、冰淇淋木柄插入冰淇淋模具中

8、將冰淇淋液倒入冰淇淋模具中，入冰箱冷凍6小時以上即可

9、木瓜奶油冰淇淋

白糖性平，味甘，潤肺生津、補中益氣、清熱燥濕、化痰止咳、解毒醒酒、降濁怡神；可用於治療中虛脘痛、脾虛泄瀉、肺燥咳嗽、口乾燥渴以及腳氣、疥瘡、鹽滷中毒、陰囊濕疹等病症。此外，白糖有抑菌防腐的作用。

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