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女人離不開的紫米酒釀,滋陰補血養顏全靠它!

有不少食療養生專家提到過:女人一輩子不應該離開醪糟米酒,堅持食用益處多哦!


為什麼酒釀養女人呢?因為酒釀含有天然的護膚精華,它的藥性又能透達皮膚表層,使皮膚變得潤澤,女性經期:喝酒釀預防乳腺增生。


特別是紫米酒釀,更是滋潤補人,據聞男人喝了養腎,女人喝了美容的神奇酒釀。



補氣養血的紫米酒釀喝過了嗎?


雲南的姑娘們看上去充滿了蓬勃的活力,就算生活在高原氣候裡,她們卻像朵花恣意綻放,呈現出生生不息的生命氣息。


為什麼雲南姑娘們,特有朝氣呢?她們的秘密除了愛唱歌多跳舞外,還有就是愛喝一方水土孕育出的紫米酒釀。


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紫米是水稻的一個品種,屬於糯米類,僅湖南、四川、貴州、雲南、陝西、湖北恩施等有少量栽培,是較珍貴的水稻品種。紫米是米類食品中最滋補的,能補虛、補血,還有固腎的作用。



雲南哈尼族人早就知道紫米酒釀的好,千百年來他們在自己的梯田上種植紫米,釀成酒釀,男人喝女人喝,就連小孩也喝,因為它滋補身體,養血補氣,也能驅風驅寒,幫身子抵禦外來小病。



墨江紫米,素有「長壽米」、「世界米王」、「補血米」之稱,含有豐富的花青素和20多種人體所需的維生素、氨基酸和微量元素,營養價值遠高於普通大米。


【本草綱目】載:紫米有滋陰補腎、健脾暖肝,明目活血,補血益氣,收宮滋陰,治療神經衰弱等作用。歷代帝王將其列為「貢品」。



酒香味甜

大自然孕育的野生味道


開啟瓶蓋,一抹誘人的紫,

清新的酒香夾雜著

紫米獨特的香氣撲面而來,

那是千年梯田上大自然孕育的野生味道,

口感宛如黑加侖的獨特香氣

不僅有誘人的前味,

還有難以忘懷的後味。



為什麼是雲南墨江紫米?


墨江哈尼族自治縣,距離雲南昆明市350公里,這裡是北回歸線穿過的地方,獨特的氣候和日照,造就了「中國的紫米之鄉」。


紫米生長在墨江海拔1400米以上,純凈無汙染的哈尼膠泥梯田上。



如詩如畫,傳承千年的梯田,至今仍保留著傳統的農耕,山泉水灌溉,不施肥,不打葯,一年才出產一季。整個種植周期為300天,300天的日月精華匯聚成這一田紫米。



多重釀造工序傳統發酵


每一瓶墨江紫米酒釀

都是選擇歷史傳承的蜂窩酒麴

採用深井水,通過巴氏滅菌

經過多重工序發酵釀製而成

不添加任何的防腐劑。


把握製作過程中的分分秒秒

嚴控溫度、香氣、發酵過程

才能釀出一瓶好酒釀。



對比市面上大多數的酒釀

有的甜到發齁,有的勾兌摻水

我們的酒釀落缸後不加一滴水,

甜味自然,濃稠可見

好米,好水,堅持傳統老工藝發酵,

經過漫長的300天,

成就一壇補血養顏的好酒釀。


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