懂茶帝優選，是懂茶帝精心打造的產品分享平台，由茶農、茶廠、工藝師自薦產品，懂茶帝團隊與專業老師雙向測評，從中甄選出最質美價優的茶葉、茶器等，與你一起分享。
在這裡，你既能買對，又不買貴！
第57期懂茶帝優選，一款此前從未選過的名優綠茶——太平猴魁。
今晚21點，準時開搶！
此次優選的太平猴魁，產自它的核心產地——黃山市新明鄉猴坑村的鳳凰尖，平均海拔約900米。茶園基地為陰邊山頭，平均日照不超過4小時，所以是極佳的茶樹生態環境。
茶園管理嚴格，高於生態茶園標準，春茶不施農藥，平時也隻用生物農藥和菜籽餅等有機肥料。產品已通過黃山市質檢部門抽檢，農殘檢測已達國家標準。
這款茶的製作人黃桂榮，是當地小有名氣的製茶能手，常常在各類製茶大賽中獲獎，例如，兩年前他製作的同一茶園的太平猴魁，就獲得了「第二屆太平猴魁手工製作技藝大賽」 二等獎。
茶葉採用傳統純手工工藝製作，炭火炒，炭火烘，手工捏尖，因此也保持了傳統太平猴魁的特色。
傳統純手工工藝的太平猴魁，向來都因其製作工藝繁複、品質優異而備顯珍貴，價格也一直都在高位，以猴坑的猴魁為最。咱們優選的這款猴魁，自然算是今年春茶中的高端品，市場價每斤可達3000-4000元以上。
此次優選，我們將茶廠的這批茶全部包圓了，總共276份（每份重約50克），還是堅持優選的一貫原則，以超低的198元/份給到大家。（另需支付6-8元的郵寄費；新疆、西藏15元。）
為了讓更多的童鞋了解太平猴魁，所以需要進行一定的限購，每人最多可搶8份。
搶茶注意Attention
1、總共只有大約276份茶，每人限搶8份，搶完為止。
2、拍下茶葉後，一定要儘快完成支付，否則訂單就會取消，好茶就落入他人之手啦！
3、嚴禁惡意刷單（不得以同一帳號或同一地址刷單），一旦發現，小懂要出嚴懲大招哦！
數量有限，搶完就沒有了。我們會在活動結束後3天內給大家寄茶，不要著急哦！
品質保證
幾年前茶園在接受質檢部門抽檢時，就已通過檢測，農殘全部達標，這幾年茶園管理更加嚴格，農殘檢測結果肯定會更加優異（滑動查看全部，點擊可查看大圖）。
黃山雙君茶廠負責人葉建綱品質保證書（點擊可查看大圖）
以下為品質保證書詳情：
1、此款太平猴魁，採製於2018年4月18日，產自安徽省黃山市太平猴魁的核心產區——新明鄉猴坑村鳳凰尖，平均海拔約900米。
2、茶園基地為陰邊山頭，平均日照不超過4小時，所以是極佳的茶樹生態環境。茶園管理嚴格，高於生態茶園標準，春茶不施農藥，平時也隻用生物農藥和菜籽餅等有機肥料。產品已通過黃山市質檢部門抽檢，農殘檢測已達國家標準。
3、由當地製茶能手黃桂榮，採用傳統純手工工藝製作，炭火炒，炭火烘，手工捏尖。黃桂榮曾獲「第二屆太平猴魁手工製作技藝大賽」 二等獎。
4、產品符合手工猴魁典型特徵，外形兩葉抱芽，扁平挺直，葉色蒼綠勻潤，茶湯清綠明亮，入喉有淡淡的蘭花香，滋味醇厚有回甘。
5、產品全部為純手工製作，保證絕無機制猴魁拚配，也沒有猴坑以外的原料拚配。
製茶人黃桂榮曾經用同一片茶園的鮮葉製作的太平猴魁，獲「第二屆太平猴魁手工製作技藝大賽」 二等獎。
這是茶園基地，平均海拔約900米，自然是遠離鬧市去了，而且這裡是陰邊山頭，平均日照不超過4小時，所以是極佳的茶樹生態環境哦！
茶園管理非常嚴格，絕對是高於生態茶園標準的，春茶不施農藥，平時也隻用生物農藥。殺蟲的主要方式是黃板殺蟲（如上圖）。產品早已通過黃山市質檢部門抽檢，農殘檢測已達國家標準。
茶園施肥是不會用化肥的，隻用菜籽餅或黃豆一類的有機肥，這種做法在猴坑一帶也是比較少的。上圖為碾磨黃豆粉。
乾茶是標準的傳統工藝猴魁，外形兩葉抱芽，扁平挺直，葉色蒼綠勻潤。工藝上採用炭火炒，炭火烘，手工捏尖。茶葉表面有明顯的、烘乾茶時留下的篩網印，這種印一般只有手工製作的猴魁才有哦，機制茶是不會有的。
手工捏尖的工序極為耗時，一個熟手一天只能捏出1-1.2斤乾茶。太平猴魁的每一根都是茶農一根根捏出來的。
茶湯清綠明亮，入喉有淡淡的蘭花香，滋味醇厚有回甘。茶頭朝下，沿杯壁注水，茶葉會立起來，更好看哦！
我們還是延續一貫的包裝風格，給大家準備的是平裝，讓我們回歸到喝茶本身。儘管平裝，但也不能馬虎，必須保證茶葉的安全，我們用了兩層包裝：最裡面一層是密封紙袋，外面一層是鐵罐。
而且為了減少斷碎，茶葉是茶農手工一根根理進去的哦！如果你短期內不飲用，原包裝可以置於冰箱冷藏或冷凍。
註：為儘可能保證圖片與實物接近，以上圖片採用手機拍攝，無美圖，無P圖，未經任何軟體處理。
沖泡寄貯藏方法
沖泡方法：用玻璃杯沖泡，可以觀賞茶葉在杯中的形態，投茶量根據玻璃杯大小而定，約為2-3克，水溫85-95℃均可，也可以用沸水，上等猴魁不懼沸水沖泡。茶頭朝下，沿杯壁注水，茶葉會立起來，更好看哦！
先用熱水溫杯，然後投茶，可聞乾茶香氣；然後沿杯壁注入少量熱水潤茶，聞葉底香。最後再注入水至七分滿。每次喝剩1/3茶湯時，續水。不要喝完再續水，以保持每泡的滋味。約可沖3-4泡。
貯藏方法：拆封後建議短期內飲用完。原包裝置於冰箱冷凍或冷藏，一年內可保持茶葉鮮爽度。
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室