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富含花青素的營養有機黑玉米,軟糯香甜!


來,啃一根!軟糯、香甜、有嚼勁!


玉米大多是黃、白、花的,而它是一種典型的減肥粗糧!


今天共享君推薦這個不一樣的營養界的網紅食品新貴,既能減肥、又有養生價值的黑糯玉米↓


有人問:長這樣是轉基因的吧?非也非也!它是採用雜交育種方式栽培的。古時就有生產,曾為古代帝王以及達官貴人享用,可見其珍貴程度。


而最珍貴的,就是其「色相」,富含花青素,天然的膳食纖維。它和常見的普通玉米一樣,蛋白質、脂肪、維生素、微量元素和纖維素等含量都不少,該有的營養價值都具備。


但其最大的區別就在於,它的玉米粒表皮是與眾不同的紫黑色↓


這就讓它和普通玉米有了明顯的區別,那就是富含滿滿的水溶性黑色素(俗稱花青素),是目前國際上公認的天然抗氧化劑,在歐洲被譽為「口服的皮膚化妝品」!!!


黑玉米中,花青素含量很足,1顆黑玉米≈16顆藍莓(藍莓也是目前愛美人士常吃的、公認花青素含量高的營養天然果實),高出了不知多少倍~


也因此,造就了其抗氧化性能超高。是維生素E的50倍,維C的20倍。具備延緩衰老、抗皺紋、消除自由基和增加皮膚光滑之效,美容、養顏效果妥妥的!


其營養價值,還不止於花青素,玉米中鉀、鐵、鋅、鈣、磷、Vc等微量元素含量是普通穀物的3-10倍,含18種以上的氨基酸,完美符合聯合國糧農組織和世界衛生組織提出的"理想蛋白質"標準。減少體內脂質堆積,有效改善肝、心、脾、胃,是時下素食者的理想食品!


(本文由味道共享綜合整理:vidaogx)

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