蛋白桑：桑葉能做羊飼料嗎?

桑葉能做羊飼料的

一、桑葉的營養價值

化驗分析表明，桑葉中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、纖維素及礦質成分。

由於不同地區、不同生長季節、不同品種、不同種植方式等的桑樹葉的營養成分差異較大，所以，表1中桑葉營養成分變幅較大。此外桑葉中還含有多種維生素，每100g桑葉中含有維生素C，30—40mg、維生素B1，0.5—0.8mg、維生素B2，0.8—1.5mg、維生素E，30—40mg、維生素B11，0.5—0.6mg、維生素B5，3—5mg，另外桑葉中氨基酸種類齊全，且動物必需的氨基酸含量高，因此桑葉蛋白質是優良的蛋白質資源，也是畜禽的優良飼料，能夠維持畜禽的正常生長髮育，同時，桑葉中的許多天然活性物質能夠提高畜禽的抗病能力。

二、桑葉的飼用方法

桑葉用作畜禽飼料，可以鮮食也可以將其曬乾、粉碎與其他飼料配合使用，但由於鮮桑葉水分含量比草類或其他樹葉含量稍高，一般為70%左右，因此桑葉在日糧中的比例不宜太大，要配合其他飼料使用。

將桑葉曬乾、粉碎，以5%—10%的比例添加到雞飼料中，蛋黃顏色可以得到明顯的改善，產蛋品質提高，產蛋數量增加，雞肉風味得到改善，並降低雞糞中氨的排放量。

以乾桑葉飼餵牛、羊或將稍粉碎的乾桑葉以25%—30%的比例添加到豬飼料、或以10%—15%的比例添加到兔飼料中，表現出體質增強、生長加快、肉質改善，同時降低飼料成本。