夏日素食菜單，低脂低熱量，讓你健康瘦身子！

椒香土豆絲

材料：土豆、乾辣椒、青椒、蒜、花椒、蒜末、雞精、白醋、鹽

做法：

1.土豆切成細絲，蒜切末，乾辣椒和青椒切絲

2.將土豆絲入開水中焯10秒左右迅速撈起過涼水

3.鍋內冷油小火熬香花椒，取出（留幾顆即可）放入蒜末和乾辣椒絲爆香

4.轉大火放入瀝乾水的土豆絲，加入鹽，白醋翻炒均勻

5.最後加入青椒絲翻炒後加入雞精即可

木耳綠花椰菜

配料：綠花椰菜、黑木耳、胡蘿蔔、油、蠔油、鹽、蔥、香油、生抽、

步驟：

1.綠花椰菜掰好用清水浸泡5分鐘，再進行清洗。

2.泡發的木耳焯水備用。胡蘿蔔去皮切片備用。洗好的綠花椰菜焯水。蔥切段 。

3.熱鍋涼油，油熱後放入蔥段，煸出香味後依次放入胡蘿蔔，綠花椰菜，木耳，翻炒，再加入調味料翻炒片刻，滴香油，即可出鍋！

五方十二食療法

五方，五方的理念源於中國中代中醫，中醫的角度，五方又可以稱為五行，對應人的五臟，中醫認為要改變一個人的身材，需要從五方即五臟入手，所以五方食補，才是瘦身的最有效的方法。十二天為一個周期，我們每個人的新陳代謝平均周期為十二天左右，只有達到代謝周期才可以起到明顯的效果。

清炒萵筍絲

配料：萵筍、紅辣椒、食油、食鹽、雞精、小蔥、

步驟：

1.萵筍去皮切絲 ，紅辣椒切絲，小蔥切碎

2.鍋中倒油加入蔥和辣椒熗鍋炒出紅油。

3.加入萵筍絲，加入適量的鹽，雞精翻炒三分鐘出鍋。

蠔油生菜

材料：鮮嫩生菜、蠔油、紹酒、鹽、味精適量。

做法：

1、將生菜洗凈，撕成大片待用。

2、鍋中放油燒熱，把生菜下鍋稍炒，放入鹽、味精炒勻，盛入盤中。

3、鍋中再放油燒熱，依次放入蠔油、紹酒稍炒至熟，出香味，把汁澆在生菜上，拌勻即成。

運動對於減肥者來說，也是一個非常有效的方法。如果有什麼想了解的知識，或有疑問的，歡迎給我評論留言。