榛子酥，堅果之王小點心，讓下午茶不再煩惱

基本材料

低筋粉200克

沙拉油100克

白砂糖70克

榛子仁60克

雞蛋液20克

泡打粉2克

小蘇打1克

參考分量：12個，烘烤時間：30分鐘

做法步驟

1. 將沙拉油，雞蛋液和糖倒入盆中

2. 攪拌均勻後加入粉類，翻拌均勻

3. 倒入榛子碎（榛子可以提前放烤箱烘烤一下）將麵糰翻拌均勻

4. 搓成35克的小麵糰，刷上雞蛋液

5. 放入預熱好的烤箱180度烘烤30分鐘，表面呈金黃色即可取出