青檸莫吉托，味道清新又甜蜜，夏日在家調上一杯絕對幸福感爆棚

莫吉托（Mojito）是最著名的朗姆調酒之一，起源於古巴。傳統的莫吉托是一種由五種材料製成的雞尾酒，這五種材料是：淡朗姆酒、糖水（用甘蔗汁調成）、檸檬（青檸）汁、蘇打水和薄荷。

我設計的這款青檸莫吉托保留了青檸與薄荷的清爽，去掉了酒精，使它成為一款大眾皆可接受的清爽飲品。

準備材料：薄荷葉12片，青檸1個，糖水45ml，冰塊220g，蘇打水200ml

開始製作：

1 準備材料。蘇打水冷藏備用。

4 加入糖水和冰塊。

小貼士：

1. 青檸和薄荷搭配， 清爽宜人， 很適合夏日飲用。

2. 蘇打水應選用無糖的。 如果選用的是含糖蘇打， 糖水的量要適當減少。

3. 冰塊的用量可根據杯子的大小調整， 通常先用冰塊填滿杯子， 然後倒入蘇打水。

選自《冰冰爽的夏日甜點》一書，版權所有。

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