這道十全大補湯，增強人體免疫力，滋補養顏，每周燉一鍋！

整個3月和4月都超級累，工作很忙，身體和心理都感覺疲憊！朋友上周末送了一些補湯材料給我。建議我周末可以燉點十全大補湯喝。能夠調節和增強人體免疫力，還能抗疲勞，滋補養生！

我今天早上就去菜市場買了上好的排骨，準備來燉湯！

靈芝、蟲草花、鐵皮石斛、猴頭菇、雞頭米、蓮子……數十種燉湯材料，我看著每樣都挺補的，不知道能不能一起吃，就查了一下資料。網上說，這幾種材料一起燉湯是一道營養全面滋補安神的好湯。那趕快做起來吧！

靈芝性溫味淡，具有安神養精、滋補強壯、止咳平喘的功效。能夠調節、增強人體免疫力，對神經衰弱能改善作用。

猴頭菇是一種葯食兩用的真菌，猴頭菇性平，味甘，猴頭菇中含有的不飽和脂肪酸，有利於血液循環，能降低血膽固醇、利五臟。

鐵皮石斛具有生津養胃、滋陰清熱、潤肺益腎、明目強腰的功效。

雞頭米大家都知道是有健脾益氣的作用。蟲草花也是常用的滋補食材！

靈芝猴頭菇蟲草花十全大補湯，常喝可以助消化、滋補安神、改善神經衰弱，起到益精明目、潤肺止咳補氣的作用。像我這種上班忙的都市年輕人，也可以每月滋補一下哦！

今天我就帶大家來製作這道大全大補湯！

主材：排骨半斤，靈芝2片，猴頭菇1小朵，蟲草花少許，蓮子，雞頭米少許、薑片……

調味料：鹽少許。

1?買最新鮮的排骨，焯水備用。各類湯材泡水備用。

2?猴頭菇在準備煲湯前要提前至少3小時浸泡。期間多次換水浸泡，反覆浸泡可去除它的苦味，防止湯帶苦味！

3?砂鍋中放純凈水，放入薑片及焯水後的排骨，放入泡水後的燉湯食材。

4?加蓋燉煮，水開後轉小火慢慢燉者40分鐘左右，開蓋看一下！

5?湯色澤金黃，香味濃鬱。這時就可以在碗中放少許鹽，杓湯放碗中，就可以食用了！

一鍋色香味俱全的十全大補湯就製作完成了！一次製作一鍋，可以分三餐食用！能有效的滋補身體。大家周末在家可以試試啊。

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