減肥中的3個誤區，你相信了幾條

文/曉峰。謠言止於智者，理解明白才不會讓減肥變成一種對身體的負擔

看著自己的肉肉，也多想馬上開始。今天我來盤點三個減肥大誤區。帶領各位可以往正確的方向去走。

謠言一、某某：減肥你要控制水果，糖分很高的，會變脂肪

其實關於水果的問題，我解釋了無數次，除了個別的水果，比如榴槤，菠蘿蜜等確實熱量很高，可以放在上午加餐或者下午加餐來吃。但是也不能過量。

大多數的水果當中除了大量水分和膳食纖維以及維生素礦物質和果膠以外，剩下的3%才是糖，所以，水果當中的糖根本就不會造成減肥過程中的肥胖，我相信資深的減肥大戶都應該明白這一點。當然如果是水果乾那就是另外一回事了。水果乾裡的水分被抽乾，維生素被破壞，可以使葡萄糖緩慢釋放的果膠被蒸發，這些糖會毫無遮攔的進入血壓，胰島素大量分泌降低血糖，但是多餘的糖分依然會被轉化成脂肪。

闢謠：水果不用害怕，你會吃瘦的就會更健康，只要避免高熱量的水果就可以。這個誤區你懂了嗎？

謠言二、斷食減肥，蔬果汁減肥。

關於這一點，我自己在去年夏天嘗試了7天和21天。其實斷食的真正用意是用來清理你血液中的垃圾，而並非減肥。我在6年前接觸斷食排毒養生法。在文中，沒有提到斷食對減肥的作用，只有對細胞，血液內髒的清理。但是我不知道什麼時候斷食排毒變成了斷食減肥，這種偷換概念的行為，簡直有點過分。

斷食的意思是你在一定的時間內，斷掉一切固體食物，改用蔬果汁來進行全身的大掃除，但是真正的斷食還需要加入身體必須的蛋白質和脂肪加以補充，來獲得身體原材料的均衡。

如果把斷食用來減肥，我可以很肯定的說，反彈很厲害，首先你的意志力要夠強大，如果中途一旦破戒，那體重起來的速度你自己都無法想像。並且在斷食減肥中，由於沒有補充脂肪，你的皮膚會下垂，臉色會發黃。

闢謠：如果你是改善體質，清理毒素斷食是可以的，但是用來減肥，除非有專門的營養師給你把關，不然自己不要輕易去嘗試。再補充一點，輕斷食這是可以的，對減肥確實有一定的好處。

謠言三、減肥不吃脂肪

關於減肥不吃脂肪，這是一個比較有爭議性的話題。在這個方面我做了大量的研究和人群實驗。其實很多國外減肥書籍中，都提到了減肥當中應該攝入脂肪一說。

但是很多減肥的朋友們對脂肪的概念不是很清楚，認為減肥就是要減脂，那肯定是不吃脂肪咯？其實脂肪最大的來源就是精製的碳水化合物，比如白米白面，油炸食品。

脂肪分為：不飽和脂肪，飽和脂肪，遊離脂肪，反式脂肪。其中不飽和脂肪分為多不飽和和單不飽和。

其實我們應該正確的攝入不飽和脂肪，前幾天有某明星在用椰子油排毒，其實我個人是贊同這種做法的，雖然是飽和脂肪，但是椰子油中是複合飽和脂肪，某明星的意圖也是用來排毒而非減肥。而遊離脂肪都是通過精製碳水轉化而來，對身體非常不利。反式脂肪那就更不用說了他會讓我們的血管堵塞，體重明顯上升。

闢謠：在減肥中，我們應該減少肉類的攝入，而改用優質的不飽和脂肪來補充我們人體的細胞所需。比如亞麻籽油，橄欖油，山茶油，葡萄籽油都是非常不錯的不飽和脂肪來源。

總結

看似減肥是一件只要少吃多運動就能辦到的事情，但是，很多細化的營養知識還是需要不斷的強化，才能讓自己瘦的更健康，體重的下降並非唯一標準。只有你是瘦的健康，即使慢一點，也沒有關係，如果因為減肥而丟失了健康，那這真的是非常不劃算的事情。

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