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「私藏影像館」第32期
本欄目由「吃吃吃吃不胖的老妹兒」獨家呈獻
上周老妹兒推了一部《人生一串》。
講的是中國南北燒烤攤的江湖。
沒想到那一晚，留言區差點被口水淹沒。
看到那麽多吃貨同盟徹底忘記了減肥這件事，老妹兒也就放心了。
於是果斷決定，今天繼續放毒！
這次老妹兒精選了七部美食片，包含國內外七種美食流派。
讓你知道什麽才叫吃貨，吃全，吃懂，吃透！
01
? 片名：《尋味順德》
? 豆瓣：8.9
? 主演：牛展 / 李立巨集
? 時間：2016年
中國有八大菜系。
除了家鄉味之外，你最愛哪一種？
反正老妹兒對粵菜情有獨鍾。
早茶、燒臘、煲仔飯、廣式糖水，老妹兒無一不愛。
而且在大廣東，不同地域所代表的吃食也有所不同。
客家菜，潮汕系，還有這片裡的順德。
相鄰的城市，坐個一小時車口味就完全不一樣。
不過一樣的是，都好好好好好好好吃~
作為老廣口味的代表之一，順德的美食絕對藏龍臥虎。
在這片裡，老妹兒最感興趣的是魚料理。
如果只是普通的撮魚丸或蒸魚就小兒科了。
同樣是臨海，廣東人是少數能把魚皮做出各種花樣的。
涼拌魚皮，魚皮粥，還有魚腸魚骨魚柳，物盡其用，簡直毫不浪費。
只能說廣東人果然是食物鏈最頂端的物種……
還有說到廣東菜，絕對不能不說粥。
潮汕的白粥小菜是一種，廣式生滾粥更是一絕。
要是這片裡的豬雜粥和粥底火鍋出個全國連鎖，老妹兒一定會第一個簽到。
總之，除了不吃福建人，老妹兒的口味跟老廣真的超對味。
等哪天有空一定要打個飛滴去佔領順德……
02
? 片名：《食客2：泡菜戰爭》
? 豆瓣：6.0
? 主演：金晶恩 / 晉久
? 時間：2010年
有沒有發現，大街上的韓國料理店越來越多了。
原來韓國不止有好看的小哥哥。
還有好吃的泡菜。
每次刷韓劇，老妹兒看到他們百劇不變的飯桌都覺得……韓國人的飲食好像很有限？
要麽拌飯，要麽泡菜，要麽烤肉燒酒。
但每看一次，還是每次都流口水……
雖然中國的醃漬食物種類也不少。
但韓國泡菜算是自成一派，
不過相比起泡菜，韓劇迷們應該對每個劇裡必出現的韓國大排檔更為熟悉。
每次一到大排檔，就是男女主角燒烤燒酒掏心窩子的時間了……
《請回答1988》
《孤單又燦爛的神：鬼怪》
應該有很多韓迷妹紙，已經把燒酒檔納入去韓國玩時的打卡名單了。
老妹兒也想啊。
什麽都準備好了，就差錢了。
03
? 片名：《貪嘴意大利》
? 豆瓣：9.2
? 主演：安東尼奧·卡盧西奧
? 時間：2011年
說到意大利，是不是果斷想到意面？
雖然西餐在中國的普及度沒有那麽廣，但依然是朋友圈曬照的最佳選擇。
不說好不好吃，至少擺盤好看……
很多人吃不慣西餐。
因為論分量和口味都沒有大油大鹽的中餐來得過癮。
但意式披薩卻是很多年輕人的愛，包括老妹兒。
（還得感謝XX客在中國的賣力普及）
據說手工窯烤披薩才有披薩的靈魂。
但在現在的城市餐館裡，哪裡有地方可以擱下一個窯？
還好老妹兒並不挑。
只要披薩上有超多的芝士和肉，老妹兒就超滿足。
04
? 片名：《壽司之神》
? 豆瓣：8.7
? 主演：小野二郎 / 小野禎一
? 時間：2011年
島國料理，不說別的，就是精致。
一部《壽司之神》就說出了壽司文化的靈魂。
吃壽司的重點似乎已經不僅僅是，食材和做出來的食物味道。
而是坐在壽司師父面前時，“做”與“食”之間的關係。
在日料裡，老妹兒最愛的是生魚刺身。
雖然它最為挑戰食材的新鮮度，和食客的腸胃承受力。
這……
反正老妹兒的標準是，不管新不新鮮，看到生魚片就想吃。
不過還好，貧窮拯救了我的腸胃。
有時候，吃不起反倒是對體重的放過……
05
? 劇名：《新加坡-美食世家》
? 時間：2009年
最近一首神曲超火：
泰國新加坡印度尼西亞
咖哩肉骨茶印尼九層塔
做spa放煙花蒸桑拿
Coco pineapple mango mango
沙巴芭堤雅陽光熱辣辣……
看到歌詞有沒有想唱起來。
感覺在抖音的帶動下，想去東南亞吃咖喱肉骨茶的人越來越多了。
在東南亞裡，因為國際文化的交融，新加坡的飲食口味最為豐富多元。
也是老妹兒最想去佔領的地方之一。
（當然也是因為沙灘海浪仙人掌。）
除了咖喱味濃濃的南洋風情。
因為文化原因，新加坡保留下來的傳統華人飲食口味也是有趣的地方之一。
想到在一個地方，能夠同時吃到中式、南洋、印度、歐洲等幾乎全球的美食口味，老妹兒已經蠢蠢欲動了。
有去吃過的小夥伴趕快來說好不好吃！
06
? 劇名：《台灣食堂》
? 豆瓣：7.5
? 主演：陳建鄂
? 時間：2013年
國內現在的地域文化大融合，已經讓食物失去了距離感。
所以老妹兒在南方的海邊，也能輕易吃到遙遠的大西北的肉夾饃。
但只有一個地方我們想吃還不大方便，就是台灣。
這也讓台灣的飲食文化保留了某些自己的味道。
台灣的飲食關鍵詞有 小吃、夜市、海鮮、多元。
但最最關鍵的詞是：古早味。
以前每次老妹兒在《康熙來了》的美食集裡看到台灣的小吃。
被最最吸引的往往不是那些上等酒樓的豪華料理。
而是深巷處某家開了幾十年的老店裡的一道小菜。
因為食物最重要的不是食材高不高級，廚師大不大牌。
而是做菜的人用不用心。
07
? 劇名：《保羅教你做麵包》
? 豆瓣：9.0
? 主演：保羅·霍利伍德
? 時間：2013年
商場的餐廳五花八門，外賣APP上的選擇也很多。
但現在的人那麽忙，工作生活節奏都那麽快。
很多時候，我們根本沒時間停下來好好吃一頓飯。
比如經常需要加班的老妹兒。
這時，麵包就是最好的選擇了。
而且，每次老妹兒心情不好的時候，就會去麵包店。
只要看到暖黃的燈光，聞到熱熱的、香噴噴的麵包，心情就會瞬間治愈。
有沒有人跟老妹兒一樣？
本文圖片來源於網絡
其實，不管什麽八大菜系，或全球美食。
我們能吃的也不過一日三餐。
只要食物能夠讓我們有滿足感。
吃麵包也超幸福。
或者也有人說，只要是跟對的人吃飯，清粥小菜也很可口。
老妹兒呢就比較不一樣，
反正我就想吃廣式早茶韓國料理日本壽司新加坡咖喱意大利披薩……
最後——
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