素炒豆芽，一道簡單又家常美味素菜，營養可口，用小餅卷著吃更香

豆芽500克，胡蘿蔔100克，木耳少許，料酒2茶匙，鹽1.5茶匙，生抽1茶匙，醋少許，蔥、薑各10克，植物油適量

準備工作：所有原料洗凈。豆芽處理好，木耳泡發好，胡蘿蔔削去皮。

1.木耳和胡蘿蔔分別切成絲，蔥、薑切末。

3.放入豆芽。