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較真 | 新型冠狀病毒怕熱怕酒精,但喝酒蒸桑拿真保護不了你

較真要點:

查證者:雲無心 | 食品工程博士

新型冠狀病毒牽動著每一個人的心,醫學工作者夜以繼日地研究這種病毒的特性,尋找對付它的辦法。近日,傳染病學專家李蘭娟院士對公眾表示:“病毒本身對外界的抵抗力不強,56攝氏度30分鐘,冠狀病毒就死亡了。這個是按照以往對冠狀病毒的經驗,在乙醚、75%的乙醇、含氯的消毒劑、還有過氧乙酸等等,這些溶劑都可以有效地滅活病毒。”

乙醇就是酒精,即白酒的成分;而56攝氏度並不算很高,桑拿的溫度比這要高。於是有許多自作聰明的人想:喝高度白酒、蒸桑拿,是不是就可以抵抗新型冠狀病毒了?

更可惡的是,一些酒商聞風而動,鼓吹“喝酒抗病毒”來推銷他們的產品。

但是,這完全是在曲解科學結論。

首先,能夠有效殺滅病毒的是“75%醫用酒精”。75%是經過科學實驗確定下來的“廣譜殺滅病菌”最合適的濃度——殺菌殺病毒需要酒精和水的共同作用,過低或者過高的酒精濃度效果都不好。而通常說的“高度白酒”,酒精濃度在50%到60%之間,對於病菌的殺滅能力並不算強。

其次——更重要的是,酒精殺滅細菌和病毒,需要酒精直接作用於病菌上。醫用酒精,是用來擦拭或者噴灑可能存在病菌的物體表面,而不是飲用的。對於冠狀病毒來說,感染是通過呼吸道進入,而喝酒是通過消化道進入。酒喝進肚子裡,很快被吸收進入血液,然後被代謝分解,並沒有跟病毒接觸的機會,不可能具有“抗病毒”的作用。

至於“桑拿殺病毒”,對於桑拿室和身體表面的病毒是有效的。 “56攝氏度30分鐘”殺滅病毒,是指讓病毒承受的溫度和時間——桑拿室的內部和蒸桑拿時的身體表面,能達到這個溫度。所以如果存在病毒,那麽確實可以殺滅。

但是,如果是人體感染了病毒,那麽病毒是在體內,桑拿不可能讓病毒所在的部位達到殺滅溫度——人是恆溫動物,體內溫度超過38 °C就開始感到不適。如裸體內溫度繼續升高,那麽遠在病毒扛不住之前,人就已經掛掉了。

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