預防腦卒中,常吃富含葉酸的食物

葉酸是一種水溶性B族維生素，研究發現，常吃含有葉酸的食物可降低腦卒中的發生率。那麼，哪些食物富含葉酸呢？下面我們就分類說一說。

（1）綠色蔬菜:萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿蔔、青菜、龍鬚菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢等.

(2). 新鮮水果:橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李子、杏、楊梅、酸棗、山楂、石榴、葡萄、胡桃等。

（3）動物食品:動物肝臟，腎臟，禽肉及蛋類。

（4）豆類:堅果類食品，黃豆，豆製品，核桃，腰果，栗子，杏仁，松子等。

（5）穀物類:大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。

腦卒中是可以預防的，只要吃對食物，疾病自然不會來敲門。