美食帶給我們的，不止味蕾上的感覺，不止鼻子裡的觸動，不止嘴裡分泌的唾液，還有令人舒暢的心情，還有專註的思考，還有對生活的熱愛。每個人心中都應該充滿愛,愛是一個胃的開始，有了美食我們才有愛，它是一種能讓人心情愉悅活蹦亂跳的動力，也是一個堅強的脊樑柱。美食它不僅是吃飽，我們還需要用心的去品嚐它的內在。今天我又來教大家學習美食小技巧了！
黃豆芽有健脾養肝的作用，尤其是維生素B2含量較高，有助於預防口角炎。綠豆芽清熱解毒，利尿除濕，適合夏天食用。
豆芽不但是非常健康的食材，做法也很簡單呢，快來看看小編帶來的家常做法吧，包你喜歡～
材 料：
黃豆芽，油豆腐
植物油、鹽、生抽適量
步 驟：
1、黃豆芽摘去根須，清水浸泡15分鐘後沖洗乾淨；
2、油豆腐對半切開；
3、熱鍋後倒入植物油燒熱，下黃豆芽大火翻炒；
4、下油豆腐翻炒幾下；
5、加鹽和生抽調味，再繼續炒1分鐘即可。
榨菜炒豆芽
材 料：
綠豆芽300克胡蘿蔔1根
青椒1個，榨菜30克
植物油、鹽適量
步 驟：
1、綠豆芽去根洗凈，青椒和胡蘿蔔洗凈切絲。
2、起油鍋加熱，放入青椒煸炒。
3、放胡蘿蔔煸炒2分鐘。
4、放入綠豆芽煸炒。
5、再放榨菜煸炒。
6、最後放適量的鹽煸炒均勻即可。
豆芽炒粉絲
材 料：
綠豆芽200g，山芋粉絲100克
鹽2克，生抽一匙
紅綠辣椒絲適量，醋半匙
步 驟：
1、豆芽摘洗乾淨。
2、粉絲燙軟。
3、鍋中倒油(粉絲吸油，多倒點)，倒入豆芽翻炒片刻，倒入粉絲。
4、放入生抽，鹽，快速翻炒。
5、放入辣椒絲，繼續翻炒片刻。
6、裝盤。
冬瓜豆芽玉米湯
材 料：
冬瓜一塊，綠豆芽一把
玉米兩根，澱粉少量
步 驟：
1、冬瓜去皮去瓤，洗凈切塊，綠豆芽洗凈，玉米切段。
2、鍋裡放一點油，倒入冬瓜片。
3、冬瓜翻炒兩下就放入玉米，加入沒過食材的水。大火燒開後轉小火煮15分鐘。
4、十五分鐘後看一下湯還剩一半，加入少量胡椒粉。
5、倒入適量水澱粉，豆芽放進去煮五分鐘。
6、最後加一點點鹽調味就可以了。
涼拌綠豆芽
材 料：
綠豆芽200克，生抽一匙
鹽2克，醋一匙
紅綠辣椒絲少許，香油一匙
步 驟：
1、綠豆芽摘根清理乾淨，開水汆燙10秒，取出，過冷水。
2、紅綠辣椒絲一起汆燙。
3、放入鹽、生抽拌勻。
4、裝盤，淋上香油就可以了。
辣炒黃豆芽
材 料：
黃豆芽250克，花椒
生抽1湯匙，鹽1茶匙
步 驟：
1、黃豆芽去根備用。
2、鍋中熱油，依次倒入花椒和乾辣椒，小火爆香。
3、接著鍋中倒入黃豆芽，大火翻炒片刻。
4、鍋中倒入少量熱水，大火翻炒片刻。
5、接著鍋中倒入生抽、鹽、翻炒均勻即可。
看到別人做的飯菜直流口水，可自己做的卻慘不忍睹？其實一方面是沒有掌握火候，另一方面是做飯的次數太少，俗話說熟能生巧，我相信總有一天，滿桌的美味佳肴都出自你手。本文圖片均來自網路，如有侵權，請聯繫作者刪除，謝謝！
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