寧洱雲華咖啡，普義鄉大面積咖啡的優秀種植者

寧洱雲華咖啡有限公司創立於2013年10月16日，其子公司雲南省寧洱縣金營咖啡廠，坐落在普洱市寧洱縣寧洱鎮金雞村，而在寧洱縣普義鄉端金村有大約4000畝的咖啡基地。所產咖啡豆主要供往雀巢，每年產量在700-1000噸左右。

雲華咖啡在普義鄉成片的咖啡園

寧洱雲華咖啡有限公司下轄六片咖啡基地，並與雲南國際咖啡交易中心合作，每年提供近三噸精品咖啡豆。精品咖啡豆單價均在30元/公斤，對咖啡樹的生長海拔有更高要求，且總體加工製作難度係數也更大。普義鄉種植的咖啡園，海拔都在1300-1500米，最高海拔1680米。經過循序漸進的平穩發展，有部分咖啡園完成了有機認證，通過有機認證五年的有機咖啡直供雀巢和星巴克。目前，漫涯咖啡和雲華咖啡是寧洱縣唯一的兩家有機認證咖啡企業。

咖啡晾曬場

咖啡加工廠周邊環境

雲華咖啡在2017年雲南咖啡杯生豆大賽中榮獲第三名的好成績。企業發展越來越壯大，對社會的責任和回饋也增大，公司負責人羅雲華對咖啡和咖農都有很深的情感，1998年他回歸家鄉寧洱普義鄉發展咖啡業。二十多年來，雲華咖啡帶領哈尼族鄉親遵循自然，改良土壤，咖啡園隻用生態有機肥，合理墾殖，大力助推了當地咖啡產業的良性發展。

「公司+基地+合作社+農戶」的模式，不但為22戶99人提供了咖啡植保技術服務，還對300多戶進行了建檔立卡「掛包幫」。也積極聯繫外來咖啡老闆，協調咖啡行銷，帶動咖農創富增收。就在筆者採訪期間，基地管理人員說，再過幾天，有外國友人要到訪雲華咖啡的其中一片基地，進行4C認證複查的前期考察。

羅雲華說，未來隨著創建咖啡莊園，結合普洱市的旅遊資源，雲華咖啡將會是一個全新的開始。

邵鴻雁 圖文