骨湯含磷高 影響骨骼愈合 骨折後需選對高鈣食物！_人體

骨湯被認為可以補鈣，適合骨折之後多喝的湯汁。其實，骨湯中成分較多，含量最高的營養也不是鈣，所以骨湯促進骨折後愈合並沒有太大幫助。相反，骨湯裡其他一些成分還會阻礙人體對鈣的吸收利用。

骨湯含有大量磷 影響身體吸收鈣

生活中免不了磕磕碰碰，如果遇到骨折應該怎麽飲食才能幫助早日康復。番茄醫生科普時間，為您分析骨湯所含成分並非鈣含量最高，還含有大量磷，它可以阻礙人體對鈣吸收，喝骨湯並沒有很好的補鈣作用，而且還會影響人體對鈣吸收水準。

骨湯中是有營養的，但對人體有益的營養成分並不是鈣，而是膠原蛋白。健康人是可以吃的，但是骨折之後短時間不適合喝骨湯，因為骨湯裡含有很多脂肪，容易增加血脂升高，還會影響骨折患者自身的胃腸功能吸收。人體的骨骼主要成分是羥基磷灰石，它十分堅硬，骨湯中因為存在大量的磷，阻礙了鈣吸收。所以，骨湯裡的鈣基本不會被身體吸收，無法促進骨骼愈合。

骨折以後 應該吃什麽可以促進愈合？

富含鈣的食物還是很多，比如蛋黃、動物肝髒、魚肉等，這些食物都適合骨折後食用。維生素D有助於促進人體鈣吸收，所以開窗讓您能夠曬到太陽，提高身體維生素D水準，也有助於鈣吸收；促進骨膜愈合還應該補充維生素C，它不但可以保持身體免疫力，還可以促進愈合。比如，新鮮蔬果都有維生素C，骨折後應該增加食用。

您若補充高鈣食物和維生素，還要補充微量元素，比如鐵、鋅、錳等。因為它們對於骨折之後康復有促進作用，微量元素主要是肌紅蛋白和骨膠原合成原料，它們存在於雞蛋、豆製品、帶魚、牛奶、動物肝髒、麥片中。因為骨折後康復需要時間，因此，在醫生治療觀察後，要注意飲食方面的調理。返回搜狐，查看更多

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