來桂林旅遊，很多遊客都會選擇三山一洞、漓江、遇龍河、西街等景點，其實距離桂林大約77公里的地方，有一個讓世界矚目的景點——龍脊梯田，在2017年廣西龍勝龍脊梯田獲得原則批準入選全球重要農業文化遺產保護名錄，至此，我國全球重要農業文化遺產保護大家庭再添一員大將，成為世界第一。在桂林市區就有直達龍脊和大寨的班車，為了方便，也可以選擇報龍脊梯田的一日遊，來探秘少數民族村落。
小落花了138元，在桂林市區報了龍脊梯田一日遊，這個價格還包含了登山杖和品嚐特色竹筒飯。車從市區出發，大約兩個小時的時候，就到達了龍脊梯田。眼前這充滿詩情畫意的龍脊梯田始建於元朝，清朝初年正式完工，距今已有六百五十多年的歷史。幾百年前，我們的祖先一定沒想到他們日複一日年複一年開墾的深山會在21世紀散發出如此誘人的光芒，並且吸引眾多中外遊客遊覽觀光。
守著農田的寨子至今仍然保留有百年前的建築風格，兼具防潮功能與使用功能。隨著老百姓生活水準的提高，冷氣機冰箱等現代化設備也完美地融入山水畫鄉中。
龍脊梯田的居民大多是少數民族，景區內的寨子也很多，大寨（瑤族）、龍脊寨（壯族）、平安寨（壯族）、中六寨（瑤族）、田頭寨（瑤族）等等， 幾個寨子相距較近，建築風格很相似，初來乍到的人根本無法從外形分辨出是壯族寨子還是瑤族寨子。
龍脊梯田一年四季各有不同，許多人心目中最美莫過於春季油菜花開的時節。如果站在山頂向四周望去，灰瓦色的房屋變成小小的一隻掩映於綠油油的田地中，鏡頭下的龍脊梯田被亮麗的顏色填滿，不禁讓人懷疑眼前的世界真實與否。
放眼望去，無數座起伏的山脊連綿不斷，當地老百姓順著山勢沿著山脊開墾出一片片富饒的田地，土地邊緣呈流暢的富有藝術感的線條。
隨著龍脊梯田的深入開發，為了迎合旅遊市場寨子中開發了許多旅店，但旅店容量很小，一次性最多能接納十幾人，大多數遊客都是住個一兩天，只有個別國外遊客會在這裡小住十天半月，細細品味這世外桃源般的慢生活。
由於地域氣候的原因，整個寨子的房屋都是吊腳樓結構，房頂一律用黑色的瓦片搭建，橘色的牆體表面猶如降落人間的七彩虹橋，低調沉悶的黑色屋頂則為這裡增添一種神秘的力量。
梯田的婉轉變化可以用環環緊扣、層疊往複來形容，從最頂端直到山下人家，美麗妖嬈的小幅度變化令俯瞰的人歎為觀止。
依仗土地生存的人們對大自然充滿了敬畏，每年農歷三月谷雨過後，各個村寨的男女老少便會挑選一個好日子，在寨老和師公的帶領下，以虔誠的心向土地神焚香禱祝，祈求一年的風調雨順。
來到少數民族聚居的地方怎能少得了華美的民族服飾呢，女孩子們會精心挑選一套當地居民只有在節日時才會穿的服裝，倚於木樁前深情地眺望遠方。
幾乎所有女孩子都難以抵擋美麗服飾的誘惑。
在龍脊梯田觀景台就有租少數民族衣服的地方，價格為十元，很多遊客還會在這裡購買一些銀飾，其實在外面銀飾的價格要比景區中便宜很多，很多遊客在導遊的建議下選擇了乘坐纜車上山，往返價格為一百元，這樣的話好多景點其實就看不到了，遊客乘坐纜車其實導遊也是有提成的。而在旅遊合約上所說的登山杖並沒有看到，品嚐特色竹筒飯更是要在指定的農家樂吃飯才會有，當然裡面的菜品價格會貴很多。在景區中有很多當地人會拉著你去她家吃飯，如果你禁不住誘惑和勸阻那就去吧，在旅途中往往心情才是最重要的。
和當地人合影留念是旅行中最有意義的事情。
穿著少數民族服飾的孩子們開心地手舞足蹈，清風徐來衣袂飄飄，伴著田間的鳥語花香，眼前的一切是如此的美麗而又和諧。
只有登至最高處俯瞰大地才能體會到一覽眾山小的雄渾壯闊，不同的是，觀覽的不是氣勢磅礴的山峰而是亭亭玉立的少數民族村寨和高低起伏的田野。
山腳至山頂之間落差較大，從山底行至山頂大約需要一個小時的時間，在路上會有很多觀景台可以看到不同角度的梯田，不喜歡徒步的遊客還可以乘坐纜車欣賞龍脊梯田的誘人風光。
這裡的每塊梯田面積最大的也不超過一畝，一兩行禾苗就會填滿整塊碎田塊，相傳，以前一位苛刻的地主要求農夫必須耕完206塊田地才能收工，一陣忙活過後農夫怎麽樹都是205塊，回過身來才發現那塊居然在自己的蓑衣下！於是，這裡的土地也有了“蓑衣蓋過田”的說法。
龍脊梯田遊覽的最佳時間是每年農歷四月十五以後，這個時期梯田開始放水和每年中秋以後的半個月。如今這個時節黃色還沒有攻城略地，遠遠望去綠色的植株填滿了整個大地，以枯草為界一隴隴田地被有機地分割成不規則的狹長地帶，山坳中夾雜著茂盛的參天大樹，從高處俯視猶如置身童話世界中。
龍脊梯田經過幾百年的發展依然最大程度地保留了原始的純真，如同銀河乍泄一般掉落在人間的山水畫卷時刻提醒著我們“回歸自然，愛護梯田”。
“龍脊梯田氣勢雄，千層萬級繞從峰，條條曲線盤青帶，道道橫縑幻彩虹，疑是群螺出海底，分明疊錦墜蒼穹，回眸欲辨歸來路，迎面天梯架九重”，掩映於春日中的龍脊梯田散發出溫暖的柔緒，朵朵粉嫩的桃花藏於山野人家，輕叩柴門聽一曲悠閑動人的樂章……
交通：桂林琴潭車站坐（桂林至龍勝）的普通班線車，在龍脊梯田景區門口下車（車費40元左右）；桂林到到大寨班次是早上8:00、9:30、10:30、12:30、13:00，大寨到桂林的班次9:00、11:30、12:00、13:00和16:00，車次跟淡旺季有關。
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