80年代，趕集時必買的4種小吃，全吃過的估計都當「奶奶」了

俗話說「民以食為天」，現在我們生活水準提高了，所以說人們的口味也變得越來越高。對於城市裡的人來說沒有什麼感覺，但是對於農村裡的人來說是非常明顯的，因為農村人一般買東西都是需要趕集，而農村的集市卻不像城市那麼方便，每天都有，所以說要想吃到一些特色小吃，就需要通過去集市上購買，今天小編來跟大家分享的是80年代趕集必買的四種美食，全吃過的，估計現在已經當「奶奶」了。

1、爆米花

說到爆米花，對於現代的人來說，大家首先想到的可能是奶油爆米花吧，就是用爆米花的小機器爆出來的爆米花，但是大家吃過那種傳統的爆米花嗎？遠遠的就能聽見轟隆一聲，然後就伴隨著一股濃濃的香味撲鼻而來。小的時候常常都是自己在家帶著玉米或者是大米排隊去爆這種爆米花，而且那個時候，爆米花的老爺爺就會把爆米花爆好之後裝在袋子裡，記得小時候都是用盛化肥的袋子，一次性的就爆大半袋子，因為那個時候的零食比較少，所以說爆米花就成了那個年代最好吃的零食。

2、涼粉

其實在這個時候，也有一些小吃會賣涼粉，現在的人們好像對於涼粉已經不那麼熱愛了，但是小的時候菜比較少，而且生活條件也達不到，所以說並不是每頓飯都會炒菜，那個時候就會時不時的買點涼粉吃。感覺那時候的涼粉特別好吃，再加上一些調料，比如說蔥花，韭菜，辣椒油，醋等等，調出來的味道感覺是這個世界上最好吃的食物啦！不知道大家有沒有吃過，據說生活在80年代的人都吃過。

3、烤餅子

現在我們吃到的烤餅一般都是用烤爐烤出來的，而小編介紹的這種烤餅子並不是用烤爐做的，而是用炭爐子烤出來的，就是將餅胚刷上油之後放在鐵蓋兒上，等到半熟的時候再放在爐子裡面，用藍火烤熟，這樣烤出來的餅子才最香，雖然說現在的烤肉雖非常的方便，卻再也找不到以前那種獨特的香味兒了。

4、拐棗

拐棗在日常生活中，大家又叫它雞爪梨，一般都是在打霜之後才會成熟，而且成熟之後會自動的從樹上掉下來，並且這種拐棗特別的甜，如果是嘗一下的話，它還會帶著一股醉醺醺的味道，當然如果從樹上直接摘的，一般是還沒有完全成熟的，吃起來會比較澀，如果在放幾天的話，吃起來就會非常甜了。所以說以前的時候，好多家裡有這種樹的人，都會在拐棗成熟以後拿到集市上去賣，而且價格非常的便宜，不知道大家吃過這種美食嗎？