雞蛋、牛奶成為了「發物」，是真的嗎？感冒發燒吃了就難恢復？

季節轉換帶來的煩惱，也就是感冒發燒了。這是個不大不小的問題，拖著不處理，讓工作難以持續進行，飲食上也要不斷地忌嘴，像是雞蛋、牛奶，就會成為發物，吃了後被認為更難以恢復。這到底是不是真的也許沒有想像得那麼複雜。

要想知道雞蛋牛奶是不是發物，首先就需要明白「發物」是什麼。發物指的不是單一的食物，也不是固定不變的。只要能夠讓已經存在的健康問題無法得以好轉，或者是能夠誘發新問題的，就屬於發物了。

從這方面來看，任何食物都會成為發物，雞蛋牛奶自然也不可倖免。如果一個人皮膚經常瘙癢、還長了好多疹子，通俗點說就是過敏。在有了過敏後，雞蛋牛奶等就成為了發物，是不能自己吃得。

每個人的一生總是會遇上各種各樣的問題，使得雞蛋牛奶成為了發物，也是可能的。那麼問題來了，雞蛋、牛奶會不會成為了感冒發燒的「發物」呢？

僅從發物的定義來看，牛奶和雞蛋也可以稱之為發燒的「發物」!

老一輩人說的話，並非是沒有依據的。長期的經驗累積，說明牛奶和雞蛋吃了後，確實會影響到感冒發燒的進程。在現代科技之下，這層關係也終於被揭開了面紗。

人在每次吃飯後，都需要進行一段時間的消化，而消化是需要消化能量的。被消耗掉的能量，會在體外轉變成熱量，體現在皮膚表面。消耗的能量越多，轉化成的熱量也就越多，自然會使得發燒得不到好轉。

由於每種食物消耗的熱量不一樣，其對於發燒的影響也就不同。而蛋白質類食物，剛好會消耗身體更多的能量，甚至可以高達35%。也就是說，蛋白質含量越高的食物，越是會影響到發燒的進程。而牛奶以及雞蛋，也就位列其中了，雞蛋中的蛋白質含量已經超過了10%，牛奶也達到了3%以上。

儘管也有營養師建議，在發燒不是很嚴重的情況下，可以適當吃雞蛋牛奶。如何判斷發燒是否嚴重，雞蛋牛奶的適量標準到底是多少，是無法量化的。整個發燒期間，也就是那麼一兩天，不吃雞蛋、牛奶也無妨。

在感冒發燒時，也有比雞蛋牛奶蛋白質含量更高的食物，比如牛肉、魚肉等。由此我們也發現，民間的發物概率並非是像很多營養師說的那樣，是個可有可無的概念。在日常生活中，依舊是有著其指導意義的，只不過要正確認識發物，知道自己在什麼時候該吃，什麼時候不能吃而已，秋季感冒發燒更是要注意這點。

秋季感冒發燒時，在少吃或者不吃雞蛋牛奶的基礎上，可以多吃一些含有維生素C的食物，如奇異果等，對感冒的恢復倒是有好處的。在感冒好了後，則要多吃牛奶以及蛋白質，補充身體能量，幫助恢復免疫力。

看完文章後，也許才發現發物並不是想像的樣子，既沒有特指哪一種食物，也沒有特定的人群，而是隨著每個人的身體狀況不斷變化的。至於牛奶、雞蛋，成為了發物也不是沒有可能的。