冬瓜。我們都知道，冬瓜的營養是十分豐富的，它是一個進補的食材

冬瓜的做法是多種多樣的，每個地方的做法，都是不一樣的，在廣東省，一般情況下，人們都喜歡用冬瓜煲湯喝，最簡單的做法就是冬瓜排骨湯，冬瓜海帶湯，還有冬瓜清蒸，因為清蒸冬瓜的話，能夠保持冬瓜的原味，其實就我個人而言，我最喜歡素炒冬瓜了，把冬瓜切成片和雞蛋搭配在一起，進行烹飪。每種做法都是不相同的，味道也不同，口感也不同，每種做法都有它獨特的味道和風味，現在很多的女士，都想減肥，保持美麗的身材，這樣的話，穿什麼衣服都特別的好看，沒事的時候可以適當的吃一些冬瓜，因為冬瓜的熱量是比較低的，如果想減肥的女士，可以多吃一些冬瓜，它具有一定的減肥效果，但是，冬瓜它是涼性食品，如果是，那些小孩還有身體虛弱的那些老人，盡量少吃冬瓜，真想吃的話可以搭配一些溫性的食品，一起食用，其實，冬瓜不管是炒著吃，還是涼拌吃，味道都非常的鮮嫩可口，那麼，接下來分享一道，好吃美味，簡單易做的冬瓜炒雞蛋。

準備一些食材，蔥花適量，準備幾個雞蛋，一些鹽和一些雞精，少量的生抽和食用油，還一些冬瓜，準備一些料酒。第一，先把冬瓜去皮洗凈以後，把它切成薄薄的片，切得均勻一些，只有這樣，在烹飪的時候，很快就熟透了，而且也比較的入味。第二，把雞蛋打入到碗裡，添加一些清水和一些鹽，這時候可以加入一些料酒，主要是為了去除雞蛋的一些腥味，把它攪拌均勻，熱鍋熱油，倒入雞蛋液，煎至兩面金黃，盛出來放在一邊備用。第四，鍋裡放油，迅速的倒入冬瓜，翻炒兩三分鐘，記住一點，在炒的過程中，千萬不能放水，炒到冬瓜又軟又爛的時候，就可以了。第五，把雞蛋倒入鍋裡，加入一些雞精，進行調味，最後撒上一些蔥花，看起來會非常的漂亮，攪拌均勻以後，就可以開吃了！

我們感到了初夏的微微熱量，碧藍的天，潔白的雲，還有暖橘色的太陽；綠油油的草，盛開的鮮花，一切都那麼愜意，讓人不覺得心情舒暢。心情舒暢，當然也會胃口打開，夏季是美食當道，美食萬歲的季節，愛吃的朋友又可以大飽口福了。當然，在這個美食季節，享受美味的同時，更應該吃出美麗，吃出健康·

人們雖然終要從自己理想的生活走出來，邁入世俗社會，所謂生活啊，就是無力的現實罷了，世間能夠讓我們銘記的東西不多，唯有美食與愛不可辜負。

好啦，這期內容就到這裡啦。

希望大家開心每一天。