煮米飯加點這個，比減肥藥還管用

精白米＋紫米/黑米：吃出好氣色

紫米、黑米都是珍貴的穀物，營養價值遠勝於普通大米。紫米可補血暖胃，用它煮粥煮飯食用能滋陰補腎，對皮膚、頭髮都很好。

黑米能治療腰膝酸軟、體虛貧血，常用於病後調理身體的食補。多吃這兩種有顏色的米，保準你的氣色紅潤、發質強韌，越吃越年輕。

精白米＋燕麥：血管更通暢

燕麥所含的營養更為豐富，最關鍵的是它富含膳食纖維和多種穀物維生素，能有效降低人體血液中的膽固醇含量，預防血栓的形成。

對中老年人來說，煮飯時用燕麥代替一部分大米，煮出的飯更粘跟軟糯，不僅有助於消化，也能保護血管的健康。

加 豆 類

精白米＋紅豆：瘦腿消水腫

煮飯時加入幾粒紅豆，煮好的紅豆飯，撲鼻而來的紅豆清香，味道更加香甜，好吃極了！

紅豆是傳說中的「瘦腿瘦臉」食物，能利濕利尿、消除水腫，有助於消除腿部脂肪。

精白米＋菜豆：抗炎護心臟

新鮮的菜豆通常做蔬菜食用，乾菜豆便可用來煮粥煲湯，營養豐富、還能提鮮。紅菜豆對於高血壓、心臟病的人來說，具有很好的保健效果，能預防心血管疾病。

紅芸具有良好的抗炎效果，可以緩解局部性炎症引起的身體疼痛。

需提醒大家的是，菜豆必須高溫煮爛才可食用，否則無法消除菜豆中的毒素，容易引起食物中毒。

精白米＋綠豆 ：清熱抗病毒

秋冬氣候乾燥、空氣濕度小，容易虛火旺、嘴唇乾燥。煮米飯時，加點綠豆或綠豆芽同煮，可以清熱降火，趕走秋燥。

另外綠豆可以增強機體免疫功能，具有抑菌殺菌的功效，能緩解身體炎症、對抗病毒性感冒。

加 薯 類

精白米＋蕃薯：清理腸道治便秘

蕃薯能夠刺激腸道蠕動，幫助排便。如果長期有便秘困擾的人，可以試試煮米飯時加幾塊蕃薯，蒸熟後和米飯一起吃，既能填飽肚子，也不會擔心攝入過多的糖分，有助於提高身體新陳代謝的效率。

精白米＋南瓜：養皮膚去皺紋

南瓜具有很強的抗氧化功效，可以預防身體器官衰老，保持皮膚緊緻。另外，南瓜可增強造血功能，有助於調理身體、補足氣血。多喝南瓜粥，就是最簡單、方便的美容滋補秘方。

但需注意的是，不可過量地食用南瓜，否則會因攝入過多的胡蘿蔔素而使皮膚髮黃。