在中國的市場上，任何一款商品只要是火了，好賣了，用不了多久，整個銷售市場隨即被各種山寨仿製品，甚至是假冒偽劣產品充斥。嚴重坑害了消費者的權益，擾亂了正常的市場秩序。在茶行業中，普洱茶是重災區，山寨造假手段可謂是五花八門，讓普洱茶愛好者防不勝防。以下咱就一起來見招拆招，盤點一下⑥大造假套路，供茶友們了解一下，在買茶的時候心裡有個底，提高一下警惕性，避免踩坑。
伎倆1：品牌冒充。大品牌茶葉熱賣，受人追捧，市場溢價高，利潤更豐厚。況且，消費者的潛意識裡一般認為知名品牌的茶葉，其品質必定過硬，雖說價錢貴點，但買的放心。比起普通茶葉，他們願意支付高價錢。鑒於此，許多家庭作坊或小茶廠，為了使茶葉利潤最大化，不惜大肆冒用知名品牌的外包裝，賺取黑心錢。 應對方法：品牌的冒充主要通過做足表面工作來實現，體現在包裝外觀上。茶友可以仔細觀察包裝材料各個細節，如印刷的圖案和字體是否清晰勻稱，包裝是否整齊，做工是否精細。為了安全起見只要一個地方可疑，立即判定為冒牌貨。這點與古董的外觀鑒定原則類似，只要一點可疑就判定為贗品。
伎倆2：冒充著名山場或寨子。明明老班章、冰島、薄荷塘這些小產區的茶葉產量極低，而市面上卻憑空出現大量小產區茶。這多出的產量從哪裡來？大家都應該想得到是假貨。茶友們都知道，知名山場或村寨出產的茶葉最為熱門，受到消費者的追捧，因此在價格上，明顯區別於一般的茶葉，利潤是相當的豐厚。 應對方法：首先，茶友們購買時別迷戀知名山場村寨，它們大都只是個傳說。根據自己的購茶預算，挑自己喜歡的即可；其次，從價格上可以做初步的判斷，正品通常價格昂貴，如果價格很經濟，那十有八九是假貨無疑；再次，如若真想買正品，建議到知名品牌連鎖店購買，可以大大降低買到假貨的概率。
伎倆3：鮮葉原料的造假。套路①，用雲南普洱茶主產區以外的鮮葉來進行原料冒充，如用來自廣西，福建，貴州等非產自雲南大葉種的茶青製作成普洱茶，這就不是真正意義上的普洱茶了。套路②，用台地茶冒充高山茶，用夏茶冒充春茶。 應對方法：針對套路①，可以從泡完後的葉底外觀的大小來判斷，小葉種的葉片不可能泡完後就變成跟大葉種一樣大小，從葉片的尺寸大小可以直觀判定。針對套路②，正品與仿品在內在品質上有著本質的區別，體現在香氣和口感上，比較容易鑒別。仿品在陳香和回甘生津的表現上遠不及正品。
伎倆4：拚配冒充純料。拚配，即將不同小批次的茶葉按最佳比例調和成一個大批次，揚長避短，達到1+1>2的效果，可以大規模，標準化量產，價格親民。純料主要體現在「純」字上，一般純料等同於名山茶，古樹茶，價格自然不菲，產量有限，稀缺性較高。 應對方法：純料茶一般作為藏品收藏，趨向於精神方面的享受，普通茶友大可不必迷信崇拜純料茶。如果需要購買建議選品牌店或老字號。
伎倆5:工藝上的冒充。生產過程中加入紅茶和烘青的工藝成分。烘青的特點就是使茶葉香高，紅茶的製作手法可以使茶葉呈現紅亮透明的湯色，視覺感受優良。這種工藝做成的茶葉前三年問題還不大，隨著年份的增加，茶味的轉化會有所跑偏，越來越明顯區別於傳統普洱茶的味道。 應對方法：這種茶葉在新茶階段辨別難度較高，一般三年以後資深茶友可以通過品飲口感輕易辨別，但是對先手來說就有難度。新手辨別不出來就權當正品了，關鍵是價格不要太高，問題也不大。
伎倆6：年份造假冒充老茶。新茶通過茶葉和外包裝做舊，做出「老茶」的效果。做舊造假的老茶，在湯色和茶渣上基本上可以以假亂真。但是，老茶的陳香和韻味是造不出來假的，陳香韻味是通過長時間的轉化和沉澱得到的。 應對方法：做舊裡面的水就深了，道理跟古董字畫的做舊一樣，高水準的做舊根本就是接近天衣無縫，業內的專家們「看走眼」的情況時有發生。要普通茶友學會鑒別做舊茶，難度太高。最有效的應對方法就是，不追求老茶，我不買就不會被坑了。
一入茶葉身似海，市場上有太多的坑，太多的套路。憑藉現行的市場機制，以及監管體系，暫時無法保證茶友們明明白白買茶消費。目前的市場環境，明顯是想逼著茶友們通過不斷學習和實踐，把自己培養成茶葉鑒定專家。你有什麼辦法呢？歡迎留言評論。我是「閩南吃茶人」，歡迎朋友們關注我，下期內容更精彩。
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