美食：偶爾換換口味，教你做國外好吃的美食

導語：歡迎來到小波美食節，每天做著差不多的菜都吃膩了，今天小編教教大家做國外的美食，換換口味一起來看看吧！

紅燒摩洛哥雞肉和橄欖。配料：湯匙菜籽油，1/2磅雞腿和大腿，1茶匙鹽，黑胡椒，1/2 杯小洋蔥丁，1茶匙碎薑，1茶匙蒜末，1湯匙香菜，1湯匙磨碎的小茴香，1/2茶匙辣椒粉，1/2茶匙薑黃，1/2茶匙辣椒雞湯，根據需要更多，1/4 茶匙藏紅花，1/2 杯綠橄欖，沖洗乾淨，2個檸檬，去除果肉; 外皮切成條狀，2湯匙切碎的香菜

方法：在烤箱或大型深煎鍋或中高溫下加熱2湯匙油。將雞塊曬乾，用鹽和胡椒調味。將它們分批放在煎鍋中，四面都是棕色。取出雞肉放在盤子上。 將洋蔥加入煎鍋中，煮至稍微軟化。

加入生薑，大蒜，香菜，小茴香，辣椒粉，薑黃和辣椒，攪拌均勻。加入雞塊，攪拌均勻，加入香料混合物。將雞湯倒入煎鍋中，使2/3的雞肉浸入水中。加入藏紅花攪拌混合。將液體煮至沸騰，蓋上煎鍋，用中火煮20-25分鐘

。加入橄欖和檸檬。蓋上蓋子再煮10分鐘，或直到雞肉煮熟。取出雞肉，將熱量調高。再煮6-8分鐘，直到醬汁略微減少。攪拌香菜。調味調味。在蒸粗麥粉床上供應雞肉。杓醬在上面。用香菜裝飾。

土耳其鍋餅。配料：4杯切碎的火雞胸肉，5湯匙優質橄欖油，1湯匙精細切碎的蔥，1個檸檬，1湯匙無鹽黃油，8克蘑菇，粗切碎，2個韭菜，白色和淺綠色部分切成薄片，2個胡蘿蔔，切成小骰子，1茶匙乾百裡香，1/3杯乾白酒，1/3杯麵粉，4杯雞湯或湯料，1/4杯濃奶油或半個半，3/4 杯冷凍豌豆，1張酥皮糕點，解凍，1個 雞蛋。

方法：在一個中型碗中，將火雞，2湯匙橄欖油，青蔥，檸檬皮和芹菜混合在一起; 擱置。 在荷蘭烤箱中加入1湯匙黃油和1湯匙橄欖油。用中高火煮熟的蘑菇，直到煮熟並略微變成褐色; 轉移到碗裡，放在一邊。

在乾淨的烤箱中用中火加熱2湯匙橄欖油; 加入韭菜，胡蘿蔔和百裡香，煮至蔬菜開始軟化（約8分鐘）。稍微加熱，加入白酒，煮至大部分液體蒸發。將麵粉加入胡蘿蔔混合物中，不斷攪拌約1分鐘。

在原料和奶油中攪拌，然後慢慢煮至醬汁變稠（約10分鐘）; 從熱源中取出，冷卻至室溫。 將冷卻的醬汁與檸檬，火雞，蘑菇和冷凍豌豆混合; 將混合物分成4個小麵包盤。 切成4塊足夠大的酥皮糕點，覆蓋每個麵包盤，每邊懸掛1/2李密。

用叉子的尖頭壓邊，將每個餡餅密封並緊緊包裹在幾層塑料包裝和一層鋁箔中。凍結長達2個月。 烹飪冷凍餡餅：將烤箱預熱至400°F。用雞蛋刷上未包裹的冷凍餡餅的頂部，烘烤30至35分鐘，或直到頂部呈金黃色。服用前，靜置5至10分鐘。

香辣韓式辣椒醬肉丸。配料：肉丸，3根蔥，切片，2個蒜瓣，切碎，1個雞蛋，輕輕挨打，500克碎牛肉，1/2杯panko麵包屑，2湯匙gochujang（韓國辣椒醬），1湯匙切碎的新鮮生薑，1茶匙鹽，1/2茶匙碎白鬍椒，2湯匙菜籽油，用於油炸，1/2湯匙米醋，1湯匙醬油。裝飾：切蔥花和烤芝麻。

方法：將烤箱預熱至350°F。在大碗中，將除油以外的所有肉丸成分混合。好肉丸的關鍵不是混合它們。只需輕輕地將成分混合，直到所有物質均勻分布。將混合物製成高爾夫球大小的肉丸。

在中高熱量的大鍋中加熱油。分批（不要擠平鍋！），將肉丸四麵包著。將肉丸轉移到邊緣烤盤並轉移到烤箱。烘烤10分鐘或直到內部溫度達到160°F。 同時，在小醬汁中，結合所有調料成分。用中火煮5分鐘或直到混合物稍微變稠。加入調料，撒上蔥和芝麻。

你還想知道國外其它美食的做法嗎 ？歡迎在評論區留言，讓小編下次教你吧！

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