由此可見,
及時、適量補充維生素B2,
以上這些癥狀將會減輕,
甚至有可能會痊癒!
今天就來重新認識一下
維生素B2吧!
人體無法合成維生素B2
維生素B2是人體必需的一種營養物質,它是形成人體組織、器官表面的必需的一種物質,維生素B2在人體內無法儲存,但人體每天又需要,所以必須每天從食物中補充。
食物中,比如:動物的肝、腎、心等維生素B2含量較高(這也說明了維生素B2的重要性)。其次是奶製品,禽蛋類、豆類及其製品、穀類,一般蔬菜也含有少量的維生素B2。
植物當中,維生素B2主要存在於穀物的皮、殼當中,在糧食加工過程中大部分都流失了。
因現代人的飲食結構導致了人體無法從食物中獲取足夠的維生素B2,所以大多數人都處於缺乏維生素B2的狀態。
維生素B2作用廣泛
維生素B2作用十分廣泛:
維生素B2又稱核黃素,堪稱安全的「核」武器。
值得注意的是,維生素B2見光極易分解,從而導致失效。
如果一瓶維生素B2開蓋後一個月還沒吃完,那麼剩下的藥片估計就都失效了,這時就需要重新購買,最好選擇生產日期在半年以內的。
維生素B2有3個特點
1.易被光線(特別是紫外線)破壞;
2.在鹼溶液中加熱可被破壞,故與食物、藥物同用要多加註意。
3.體內儲量有限,必須每天補充。
我們平時每天可通過食物或營養品補充維生素B2,如能與維生素B1、維生素B6、維生素C及葉酸一同攝入,效果更佳。部分特殊人群則可用藥補充。
正常情況下,維生素B2不會蓄積在體內,所以即使攝入過量一般也不會中毒。
含維生素B2的食物有哪些?
如果缺乏維生素B2,可選擇奶類及其製品,動物內臟(肝、腎和心等),蛋黃,多種魚類(特別是鱔魚、鯽魚等),菠菜、胡蘿蔔、香菇、紫菜、茄子、芹菜、番茄等蔬菜,橘子和柑橙等水果食用。
部分嚴重缺乏維生素B2者,應在醫生、藥師指導下,補充藥用級的維生素B2片,或複合維生素B片。
沒想到幾塊錢就能買到的維生素B2
竟然有這麼多用處,
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