醫生不會告訴你，它是失眠的克星，10塊錢買3斤，一覺睡到天亮

文/菲兒

最近婆婆總是睡眠不好，一宿一宿睡不著覺，我問她你是不是想事情太多了，所以睡不著，婆婆說也沒想啥，就是睡不著。後來，跟同事聊天提起此事，同事說盡量給你婆婆食療一下子，別吃藥。她給我出了一招，，她說吃鴨心有助於睡眠，讓我給婆婆試一下。我聽了覺得挺好笑的，不過我上網一查，鴨心還真有補心安神的作用，對於心煩失眠和低熱盜汗等症狀會有一定的緩解，真有較高的食療營養價值。下班後，我就直奔菜市場，10塊錢買了3斤新鮮的鴨心回來給婆婆做。考慮到婆婆最近沒啥胃口，所以我把鴨心做成了麻辣口味的。沒想到婆婆還挺愛吃的，趁著我給她做這個下酒菜，也來了兩口小酒。也不知道是不是一種巧合，婆婆這近睡眠改善了很多。是不是，咱們暫且就把功勞歸於鴨子身上吧。

醫生不會告訴你，它是失眠的克星，10塊錢買3斤，一覺睡到天亮。先不說鴨心到底是不是有助於睡眠，不過鴨心這個麻辣做法的確太好吃了，我用的是做麻辣鴨頭的做法做的鴨心，老公說我做的比外面賣的還好吃，都趕上某某連鎖店了，每次我做的都不夠他一人吃呢。現在我把這個做麻辣鴨心的步驟分享給大家，家裡有老公的可以試一下哦，再給他配上一口小嘴，絕對牢牢抓住他的心哦。好了，不嘴貧了，馬上乾貨奉上，感興趣的朋友可以試一下。

準備食材：鴨心，花椒，麻椒，乾辣椒，豆瓣醬，小紅辣椒，生抽，老抽，白糖，香葉，桂皮，八角，茴香

操作步驟：

1、根據個人的需求，準備適量的新鮮鴨心，然後清洗乾淨。

2、放入涼水鍋裡，焯一下水，加入薑片，蔥段去腥。

3、把鴨心撈出來過一下清水。

4、鍋上熱油，倒入麻椒，花椒，乾辣椒段炒香。

5、加一杓豆瓣醬炒出紅油。

6、加入適量熱水，然後倒入鴨心。

7、加小紅辣椒，茴香，香葉，桂皮，八角，生抽，老抽，白糖調味，然後蓋上蓋子燉20分鐘。

我們看一下成品，是不是很有食欲，特別的下飯，一點都不腥，味道一點都不比外面連鎖店賣的差，自己做省錢又衛生，喜歡的朋友快試一下吧。冬日老公最愛的下酒菜，吃豬肉不如吃它，10塊錢買3斤。

好啦 ，今天的麻辣鴨心的做法就分享到這裡了，都看到這裡了，給菲兒點讚再走吧，感謝您的厚愛和支持，點擊關注菲兒食堂，每天為大家分享不同的美食哦。