節氣養生 | 溫熱病來襲！中醫專家教你這麼做！

今年5月21日是24節氣中的第8個節氣——小滿。小滿15天的三候為：「一候苦菜秀，二候靡草死，三候麥秋至。」

小滿有二層意思，一是「農作物飽滿」，夏熟作物開始灌漿，但尚未飽滿，只是小「滿」；二是「雨量增多，江河小滿」，以此來形容雨水的盈缺。

總之，陽光和暴雨使小滿有了初夏的喧嘩，頗有「小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭」的意境。

從五運六氣看，小滿已進入「三之氣」，今年因主氣及客氣均為少陽相火，火氣太甚，炎暑乃至，且雨水不「滿」，易患流感、咽喉腫痛、眩暈目赤等各種溫熱病。故養生方面要注意以下幾點，以適應節氣的變化。

健脾祛濕，「憶苦思鹹」

小滿過後，一則氣象漸熱，汗出較多；二則雨水增多，悶熱潮濕，「濕邪」較重。故飲食應以清淡養陰、健脾祛濕的素食為主，如赤小豆、薏苡仁、蓮藕、荸薺、綠豆、冬瓜、黑木耳、胡蘿蔔等，不宜溫熱熏烤及肥甘滋膩之品。

此外，小滿還宜苦味食品，俗語雲：「春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉」。苦菜即敗醬草，「感火之氣而苦味成」，是中國人最早食用的野菜之一，味苦澀帶甜，具清熱、涼血解毒及醒酒之功，主治五臟邪氣，厭食胃痛。

可以將苦菜燙熟，擠出苦汁，用以涼拌、煲湯、做餡、熱炒等。另外，萵苣、苦瓜、鮮蒲公英、荷葉、蓮子心等也都是不錯的選擇。

小滿時節，萬物繁茂，穀物漸「滿」，此時也是養「身」的最佳時期，人體消耗的營養物質為一年中最多，故應及時補充，養「身」最佳的食品是板栗、土豆、豌豆、青豆等，還有鹹涼的紫菜、海白菜、海帶等。

陽光、清風和雨，小滿三寶

萬物之生和長靠太陽，健康養生也離不開陽光，小滿是養「長」的時節，陽光尤其重要。現代許多人習慣了冷飲冷氣機，遠離了陽光自然，故易出現骨質疏鬆、抑鬱、虛寒等諸多問題，故小滿養生尤要「無厭於日」，多曬太陽。

與立夏不同的是，小滿的陽光更加熾熱，故在曬太陽時要補水，可飲用綠茶解暑，或吃些梨、葡萄等多汁水果。

此外，「人稟五常，因風氣而生長」，小滿養「長」也離不開風。但生養萬物的只有「和」風，即徐徐清風。

一般在五、六點早起之時，或於水之濱，或在樹林邊，涼亭下，舒展形體，開闊心胸，去感受、迎接這沁人心脾的清風，確是自然界饋贈人們的養生之寶。

人們常說「風調雨順」，其實不只對萬物而言，小滿的雨，對人體的健康及養生關係也甚大。現代人抱著「淋雨生病」的觀念，不敢在自然界只能在家中沐浴，錯失了「天食人以五氣」的一個好時機。

小滿的磅礴之雨，沒有汙染、寒涼，帶著天的陽氣，洗滌、潤澤身心，對抑鬱、煩惱、頭痛、失眠、酸性體質等皆為良藥。每次淋雨時間不宜過長，10-15分鐘即可，淋完即回家沐浴更衣。但感冒及體質過於虛弱者不宜。

陽光、清風和雨，小滿三寶

養生

一薦

小滿養心粥：

白扁豆20克，山藥50克，蓮子20克，荷葉半張，粳米100克，煮至米爛粥成食用，有健脾益氣，養陰清心之功。濕重者可食冬瓜薏仁百合湯，用帶皮冬瓜500克，薏仁50克、百合40克，小火煲湯，常食可健脾祛濕，利水消腫，清心安神。