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晨讀丨美好的9月7日,從關注健康開始

●多吃核桃可預防潰瘍性結腸炎

美國康涅狄格大學和得州農工大學的聯合研究小組進行了一項小鼠實驗,持續兩周給患上潰瘍性結腸炎的小鼠餵食核桃,小鼠每天食用的核桃量佔其日常飲食的14%。結果發現,攝入核桃的小鼠結腸黏膜修復功能得到顯著增強,潰瘍性結腸炎發作所導致的結腸損傷比未攝入核桃的小鼠少得多。

研究人員指出,核桃中的大量天然化合物和植物化學物質已被證明具備多種健康益處,包括抗炎及抗癌功效,推薦潰瘍性結腸炎患者每天食用20個-25個核桃。

●晨練後全天認知能力水準較高

澳大利亞貝克心臟與糖尿病研究中心的研究團隊以65位志願者進行試驗,參試者每日清晨在跑步機上進行中等強度運動(快步行走),然後測試全天的認知能力。對比結果發現,與晨起後不做任何運動,且保持長時間坐姿的人相比,參試者晨練後一整天,短期記憶力和決策能力都保持在較高水準。

研究人員認為,晨練改善記憶力和決策力的奧秘在於提升全天的腦源性神經生長因子含量,這種蛋白質有益於負責信息傳遞的大腦神經元存活和生長。

●每天兩杯含糖飲料增死亡風險

《美國醫學雜誌》上發表的一項研究顯示,一天兩杯含糖或代糖軟飲料都關聯較高死亡風險。通過對歐洲多國45萬人16年的跟蹤調查,科學家發現每天喝兩杯或更多杯軟飲料,死亡風險更高。

研究指出,相比每月飲用軟飲料不到一杯的人群,每天飲用兩杯含糖飲料者死亡風險高8%,每天飲用至少兩杯含代糖飲料者死亡風險高26%。研究中所指的軟飲料包括含代糖的低卡路裡碳酸飲料、含糖碳酸飲料、帶果肉果汁或濃縮果汁,研究中每杯軟飲為250ml,而生活中常見的飲料罐則至少335ml。

●左撇子或具備更好的語言能力

一項由牛津大學科學家進行的、發表在《大腦》雜誌上的新研究,首次確定了左撇子和右撇子之間的遺傳變異。

研究人員研究了來自英國生物銀行的40萬人的DNA,其中包括38332名左撇子。分析發現,與左撇子有關的基因變異與大腦白質束的差異有關。這些基因變異導致大腦結構的差異,可能意味著左撇子比大多數慣用右手的人有更好的語言能力。

研究人員表示,左撇子可能執行口頭任務更有優勢,但並非所有左撇子都是如此,這種潛在的優勢還需要進行進一步研究。

新京報記者 劉旭

編輯 嶽清秀 校對 吳興發

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