6款解毒保肺湯，煙民朋友一定要試試

中醫認為，肺為嬌臟，最惡燥氣炎逼，而長期吸煙，會使肺氣鬱閉，火毒上熏，灼液成痰，最終引起咳嗽、咯痰、支氣管炎等多種疾病。

在治療方面，針對肺的生理功能和煙毒的病理特性，多以清熱解毒、化痰止咳、養陰潤肺為要。這裡介紹幾款解毒營養保肺湯，以期通過「食療」來預防煙源性疾病，減少吸煙對人體的危害。

蘿蔔生薑蔥白湯

取白蘿蔔1個、生薑15克、蔥白6根，將蘿蔔洗凈切片放入鍋內，加水500毫升，將蘿蔔煮熟再放入生薑、蔥白煮至100～150毫升，飲用時可酌加白糖或冰糖，連渣一次溫服，每日一次。

川貝雪梨豬肺湯

取豬肺120克、川貝母9克、雪梨1個。先將豬肺洗凈切塊，放入開水中焯後，再用冷水洗凈。將川貝母碾碎，雪梨洗凈，去蒂和核，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入鍋內，加水1000毫升，小火煮2小時，調味後適量服用。

解毒潤肺三生湯

取生大蒜汁5毫升、生雪梨汁50毫升、生藕汁15毫升，將三生汁混合，一次服完，每日一次。

杏仁雪梨山藥湯

取杏仁10克、雪梨1個、山藥、淮山米粉及冰糖適量。先將杏仁用開水浸泡，去衣洗凈；雪梨、山藥去皮取肉切粒。然後把杏仁、雪梨、山藥粒放入粉碎機內，粉碎攪拌成泥狀。用清水適量，把杏仁、雪梨、山藥泥及淮山米粉調成糊狀，倒入鍋內，加水500毫升及冰糖，攪拌成湯糊，用小火燒熟即可，適量食用。

冬菇銀耳豬胰湯

取豬胰1條、豬瘦肉60克、冬菇15克、銀耳9克。先將冬菇溫水發透洗凈，銀耳浸開洗凈去蒂，豬胰、豬瘦肉洗凈切片。然後把冬菇、銀耳放入鍋內，加清水適量，大火煮沸後改小火煮20分鐘，放入豬胰、豬瘦肉，再煮沸，改小火煮10分鐘，調味即可，適量飲服。

潞黨參靈芝豬肺湯

豬肺500克，潞黨參15克，紫靈芝15克，生薑2克，蜜棗6枚。先將豬肺洗凈切塊，放入開水中焯後，再用冷水洗凈，各物料全部放入鍋內，加水3000毫升，小火煮2小時，調味後適量服用。此湯尤其適宜老年體質弱虛、易感冒咳嗽的煙民。

作者：依然

文章內容來源：《醫食參考》

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