每日最新頭條.有趣資訊

茶葉喝得好,勝過冬蟲和夏草!

作為茶葉的故鄉,中國人好以茶會客。在眾多茶葉分類中,普洱茶深得人們喜歡,具有美容、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化等功效,不論是自己喝還是贈送親友,都是不錯的選擇。

普洱茶的市場這麼混亂,作為茶友如何能看得清楚?買的放心?市面上成千上萬的上等茶並不少見普洱茶,不少茶友花大價錢買到品質一般的普洱茶。

普洱茶市場存在哪些內幕?如何才能買到好普洱?今天我就用自己的親身經歷的事情,給大家說說。

一名資深茶友的夢

相信很多人都知道雲南的西雙版納,因為這裡是著名的旅遊聖城!當然今天我不為介紹西雙版納的美景而來,比起美景,雲南茶葉更讓我驕傲。然而懂茶的都知道雲南有很多種茶,我覺得最最驕傲的當是普洱。

在這裡做個自我介紹,我是茗源茶莊的阿靜,你也可以叫我小靜,我是一個土生土長的雲南妹子,家裡世代傳承專註古樹普洱,可以說是家族的產業。我從小生長在被古樹茶包圍的深山綠林裡,阿哥、阿爸他們每次去採摘茶葉都需要徒步走很遠很遠,還要爬很高的古樹……

如今一些不良商人混進普洱界進行淘金,茶農們辛苦採摘的茶葉被茶商收購,再轉手高價賣給茶友,真是讓我是又氣又恨。最後和爺爺商量後決定不讓茶商賺取高額差價,做雲南普洱的價格屠夫。作為土生土長、世代製茶的猛海人,我們正式成立了茗源茶莊,我們世代做茶,堅持傳統工藝、純手工製作,所有茶葉全部采自深山的原始森林。

我們是茶農,就算是現在,阿哥也需要自己親自去採茶,去臻選,去把關;我們是廠家,所以儘管爺爺年事已高也要自己親自去做茶,去揉撚,去品鑒;用心做好茶,傳遞千萬家。我們是經營者,所以阿靜為四海八方之內所有的茶友推薦我們自家的古樹普洱茶,保證品質,保障口感!

用心才能做出好茶,做茶如做人。我們的目標不是做最貴的茶,而是產性價比最高的茶,用時間、用茶友的反饋證明自家的品質!以茶會友,隱於深山而光交天下賓朋!

(世代傳承,純手工採茶、炒茶,為您提供專業的普洱茶知識、判斷和認知。朋友圈裡面也會時常更新一些,家裡的古樹圖片及影片,讓大家對普洱茶有更深的了解,歡迎加我微信隨時顧問,我是阿靜,只為專註古樹普洱)

歡迎走進西雙版納茶山


茗源古樹普洱茶,一個深山古樹的守護者,只想靜心採茶,守護心中的一片凈土,茶是大自然的饋贈,而古樹茶是深山老林裡難得佳品,今天我們一起去領略下雲霧環繞的滇南原始森林古茶樹,出發吧!

說來慚愧,我已經很久沒有去深山原始森林採茶了,徒步走了近5個小時才到達目的地。

沒有去過颳風寨的人,永遠無法想像這個寨子的現狀。颳風寨離城市實在太遠,幾年前它甚至沒有公路、沒有水電,就算從雲南西雙版納下轄的易武古鎮出發,也要走30多公里山路,山路上布滿了大大小小的十餘條河流小溪,然後再徒步走幾個小時,才能到達颳風寨的山腳下。

山路崎嶇,每年到了採茶季,我的家人們就在山上搭建簡易的棚子,把鮮茶第一時間製成毛茶,在茶山上的這兩周,喝的是山泉水,吃樹上的野果子,晚上睡在簡易的初製所,這樣才能背著毛茶回到茶廠,開始製茶。家人如此艱辛,讓我著實心疼,對普洱茶也更多了一份珍惜和尊重。

既然是大山的子孫,又是茶農的後代,就一定要把自家寨子裡的茶讓更多的人知曉、品嚐。世代做茶,無論哪一步都是非常認真的,只為愛喝茶的你。

如果你不知道選擇什麼樣的普洱才好?沒關係找阿靜

如果你想更多的了解古樹普洱,沒關係找阿靜

有任何問題,你都可以找阿靜

下面是阿靜的聯繫方式

那麼,問題來了:

何為生普,何為熟普?如何區分?

如何辨別普洱茶的品質?

牛飲可解臊,細品能娛情,怎麼泡,怎麼品呢?

帶著五湖四海茶友的疑問,我將爺爺整理的《普洱茶品鑒白皮書》,拿出來與大家分享,贈於愛普洱的您,加我微信即可免費領取。

一杯好茶離不開傳統工藝

採茶、萎凋、殺青、揉撚、曬青……每年從3月到11月,阿靜的家人和其他村民們一起,把自己浸在深山茶林間,在濃鬱的茶香中,揮灑著汗水和勞動,眼見著一片片嫩芽在自己的手中發酵、沉澱,盪去了青澀,留下古樸的色澤和醇厚的香味。」

第一步,採茶

高大的古茶樹,只能通過人工採摘,一般採摘標準為一芽一葉和一芽兩葉,按照採摘季節的不同,可以分為春茶和秋茶,俗稱「春尖」和「谷花」。

第二步,殺青

短暫進行高溫處理,去除茶葉中過高的水分,以軟化茶葉,這個過程便是殺青。

第三步,揉撚

將成片的茶葉搓成條索狀,為之後的步驟做準備。

第四步,曬乾

普洱茶不能炒,一定要太陽曬乾!

第五步,壓型

用紗布將固定種類和重量的普洱茶裝好,蒸汽軟化茶菁後,將其壓製成餅、沱、磚、瓜等形狀。

第六步,風乾

將成型的茶葉放置在陰涼通風處,等待茶葉乾燥定型。

第七步,包裝

我們家的每一餅普洱茶,都是純手工包裝棉紙的。

精品古樹普洱賞析

我們深知無論取得多少成績都離不開客戶的支持,所以我們專註隻做普洱茶,要把普洱茶做到極致,產品即人品!茶款種類很多,由於篇幅有限,這裡就不能一一展示了,隻選出一款精品供大家欣賞,如果您想及時看到我們的普洱,可以加阿靜微信,茶葉做好會第一時間在朋友圈發布!讓您每天鑒賞古樹普洱,隨時顧問交流!

阿靜對您鄭重承諾

茗源古樹普洱茶,古樹純料,古法精製。在這個雜亂的普洱市場中絕對是一股清流,我們雖然不能改變這個現狀,卻也很好的做到了獨善其身。

沒有名貴華麗的包裝,也沒有明星代言,只想把好茶奉獻給您;寧願讓一位茶友買10次, 也不與10位茶友做一鎚子買賣,堅持細水長流的幸運。

茶農直銷: 我們是奔跑在一線的茶農,有自己的茶山茶廠,順豐包郵。

長期合作:首次喝茶靠緣分,長期合作靠品質,動動小手就可接納茶緣福報。

假一罰萬:不用再給茶店茶商交學費,讓您花最少的錢,喝到最純正的古樹普洱。

以茶會友:朋友圈經常更新一些家裡的古樹圖片和影片,寨子裡的風土人情,讓廣大茶友直擊普洱生產線,直面百年古樹,歡迎隨時交流。

目前27536+人已關注並加入我們


獲得更多的PTT最新消息
按讚加入粉絲團