一個雞蛋，一把面，開小火煎著吃，味道超級贊！

平時懶得做飯，

煮麵吃是絕對少不了了，

這是最簡單的吃法，

但是也是最容易膩的吃法；

大家有吃過面做成的餅嗎？

煎著吃的那種~

今天小編就把做法介紹給大家～

雞蛋麵條餅

主料：掛面50克、雞蛋1個、

小蔥1根、鹽少許、油適量。

做法

1.蔥切碎成蔥花。

2.蔥花裡打入1個雞蛋，

準備好掛面。

3.雞蛋打散，

加入少許鹽。

4.麵條開水下鍋，

煮至麵條變軟，變透明。

5. 麵條撈出來過一下涼水。

6.平底鍋刷少許油。

注意此時不開火。

7.把麵條擺在平底鍋，

成圓形，

中間留一個小洞。

全部擺好後開小火。

8.把蛋液倒入中間的小洞中，

不要倒太多會流出來哦。

9. 慢慢的煎吧，

煎至上面的蛋液凝固

就可以翻面了，

翻過來煎至金黃酥脆即可。

10.熟了，開吃。

是不是超級簡單？