早起五分鐘搞定這款早餐餅，孩子一口氣吃五個

說起早餐餅你會想到什麽？中式的肉餅？今天我偏偏要反其道而行，給你們分享一款西式的早餐餅！早餐玉米粉餅與熏肉、雞蛋和奶酪組合在一起，簡單的早餐，咬一口奶酪汁就滴出來，香味充滿整個口腔，相信你和你的家人一定喜歡！

和許多達人一樣，每天睡覺之前我都會想第二天早上吃什麽呢？有時候時間比較富裕，我就會做比較難的蛋糕，但是時間不多的時候我就會考慮做一些簡單的早餐。如果你也在尋找一些比較簡單而又美味的早餐，不妨試試這款早餐餅哦！

分量：四人份

材料：

6片培根、6個雞蛋、鹽和胡椒適量、馬蘇裡拉碎芝士若乾、8個中等大小的面餅

步驟：

1.用中火加熱一個大平底鍋，然後加入培根片煎熟，翻面繼續煎製，直到酥脆 ，然後移到紙盤子。冷卻後剁成碎片。

2.把平底鍋裡的熏肉油擦掉，然後將雞蛋打入碗中，加入一點水或牛奶，攪打至光滑。將雞蛋倒入平底鍋，用鹽和胡椒調味，翻炒至熟透，然後移到盤子上備用。

3.取一個面餅撒薄薄一層奶酪絲，然後放一些炒雞蛋和剁碎的熏肉。

4.平底鍋加熱，然後轉中火，小心地把面餅放入平底鍋中煎製，直至奶酪開始稍微融化，底餅呈金黃色。然後小心翻到另一邊在煎1-2分鐘，移到盤子上即可。

5.最後可以趁熱加入一些調味汁、優酪乳油或者鱷梨醬。

這樣別具一格的西式早餐餅就做好啦！咬一口下去酥脆酥脆的！

小貼士

面餅可以在淘寶或者超市購入，可以買一些放家裡備用。我一般都會儲備很多面餅的，這樣比如起晚了就能給自己做一些簡單的早餐比如雞蛋灌餅等等，免去了揉面的工序。

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