從新發地買的菜還能吃嗎？海鮮還能不能吃呢？中疾控釋疑

前幾天從新發地買的菜還能吃嗎？海鮮產品到底能不能買？無症狀感染者隔離多久不會傳染其他人？當前，對於新冠肺炎疫情防控，廣大公眾仍然心存許多疑惑。為此，中國疾控中心針對備受關注的六大熱點問題進行了權威解答。

問：無症狀感染者隔離多久不會傳染其他人？

答：無症狀感染者是指無相關臨床表現，如發熱、咳嗽、咽痛等可自我感知或可臨床識別的症狀與體征，但呼吸道等標本新型冠狀病毒病原學檢測呈陽性者。包括兩種情形：一是經14天的隔離醫學觀察，均無任何可自我感知或可臨床識別的症狀與體征；二是處於潛伏期的“無症狀感染”狀態。主要通過密切接觸者篩查、聚集性疫情調查和傳染源追蹤調查等途徑發現。期間出現新冠肺炎相關臨床症狀和體征者轉為確診病例。集中醫學觀察滿14天且連續兩次標本核酸檢測呈陰性者（采樣時間至少間隔24小時）可解除集中醫學觀察，核酸檢測仍為陽性且無臨床症狀者需繼續集中醫學觀察。無症狀感染者一般通過疫情調查中的主動檢測以及機會性篩查被動發現。所以也建議近期去過高風險地區的群眾，主動就醫接受檢測。基於我國目前對於新冠病毒的認識，當無症狀感染者達到解除集中醫學觀察的標準後，就不再有傳染他人的風險。

問：高中低風險地區是根據什麽劃分的？

答：高中低風險地區的劃分，是各地政府根據實際疫情狀況，參照國家相關規定劃分。

疫情期間，低風險地區的群眾按照“國務院應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情聯防聯控機制關於做好新冠肺炎疫情常態化防控工作的指導意見”做好個人防護，在人員密集的封閉場所、與他人小於1米距離接觸時佩戴口罩。醫療機構工作人員，在密閉公共場所工作的營業員、保安員、保潔員、司乘人員、客運場站服務人員、警察等人員以及就醫人員等要佩戴口罩。工作中應減少人員聚集，注意保持1米以上的社交距離。減少非必要的聚集性活動，減少參加聚集性活動的人員。盡量不前往人員聚集場所尤其是密閉式場所。工作部門應注意做好通風及日常清潔、消毒措施。乘坐交通工具後、餐前便後、加工食物前應徹底清潔雙手，可隨身攜帶消毒紙巾做好手部清潔。做好咳嗽禮儀，不可隨地吐痰。

在此基礎上，中高風險區群眾應按照當地政府具體要求，做好個人防護。北京地區群眾出行應配合做好公共交通工具體溫檢測和公共場所測溫驗碼等措施。配合公共交通限流工作，錯峰出行，盡量保持人際間隔1米。如出現發熱、呼吸道症狀等，應佩戴醫用外科口罩並主動就診，不可帶病上班，就診時盡量避免乘坐公共交通工具。

問：接觸過去過疫區的人，做了核酸檢測呈陰性，是否需要隔離？

答：基於目前的流行病學調查和研究結果，新冠肺炎潛伏期為1-14天，多為3-7天。如果您接觸的這個人排除了新冠病毒感染，那麽您不需要隔離。如果您接觸的人確認感染了新冠病毒，當您在有防護條件下接觸此人，且您的核酸檢測陰性，則您不需要隔離；如您在無防護條件下接觸此人，雖然核酸檢測陰性，但按照現行政策，您仍需要集中隔離14天。

問：我們一家人出行，其中一個人是六月一號從北京回到哈爾濱，健康行程碼為可以通行，現在北京四個地區疫情嚴重，我們是不是現在開始都需要隔離14天？

答：按照科學防控，精準防控原則，北京市根據疫情實際劃分了低中高風險區。您可查詢北京市政府網站確認是否去過中高風險地區。基於目前的流行病學調查和研究結果，新冠肺炎潛伏期為1-14天，多為3-7天，目前已超過14天，因此您和家人目前風險較低。目前，北京已對人員離京進行限制，已經出京的要及時報告當地社區，按照社區要求決定是否隔離；如出現症狀，應及時就診並主動告知北京旅行史。

問：超市裡採購的蔬菜是之前6月初的新發地的菜還能吃嗎？

答：目前，未發現通過食物經消化道感染的證據。蔬菜可以放心食用。在日常處理、烹飪食品時應注意食品安全，包括食品處理前後徹底洗手、生熟案板分開、食物和水徹底加熱煮熟、不吃生食（刺身、沙拉等）、水果需去皮食用，使用潔淨餐具，廚具可採用蒸15分鐘的方式消毒。對於外購的包裝類熟食，建議自行加熱後再食用；此外，目前正值夏季，蔬菜不容易保存，建議隨買隨吃，不要大量儲存。

問：海鮮產品還能不能買，能不能吃呢？

答：現有研究顯示，新冠病毒主要經呼吸道飛沫和密切接觸傳播，在相對封閉的環境中長時間暴露於高濃度氣溶膠情況下存在經氣溶膠傳播的可能，其他傳播途徑尚待明確。目前，未發現食用海鮮產品可導致新冠病毒感染的證據。在日常處理、食用食品的過程中需注意衛生，生熟案板分開，加工前後洗手，生食熟食不能交叉混用。