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用這些簡單做法做出來的美食,看著都流口水!

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一、菜豆炒臘肉

菜豆炒臘肉 配料:菜豆、紅椒、臘肉、薑蒜、食鹽、料酒。 做法: 第一步:紅椒洗凈去蒂去籽切片,菜豆洗凈去除兩頭切小段,臘肉切薄片備用。 第二步:熱鍋倒油,放入臘肉煸炒變色,放入薑蒜爆香,放入菜豆、紅椒翻炒斷生,放入食鹽、料酒翻炒均勻即可。 二、蒜香茄子

蒜香茄子 配料:紫皮茄子、小米椒、香菜、蒜末、食鹽、生抽。 做法: 第一步:紫皮茄子洗凈,切去兩頭切成段,小米椒切成圈,香菜洗凈切末備用。 第二步:蒸鍋燒開水,將茄子放入大火蒸二十分鐘,取出盛盤備用。 第三步:碗中倒入蒜末、小米椒、香菜,加入食鹽攪拌均勻,加入生抽再次攪勻。 第四步:將蒸好的茄子中間劃口,將拌好的蒜泥放入茄子中,包上保鮮膜放冰箱冷藏,醃製兩個小時即可。 三、孜然羊肉炒飯

孜然羊肉炒飯 配料:香菇、胡蘿蔔、青柿椒、洋蔥、羊肉、食鹽、蠔油、孜然粉、料酒、胡椒粉。 做法: 第一步:香菇、胡蘿蔔、青柿椒、洋蔥洗凈切小丁備用。 第二步:羊肉洗凈切小塊,加入食鹽、蠔油、孜然粉、料酒用手抓勻,放入生粉再次抓勻,倒入少許食用油醃製二十分鐘。 第三步:熱鍋倒油,放入羊肉丁翻炒變色,再放入香菇、胡蘿蔔、青柿椒、洋蔥丁翻炒均勻,淋入生抽翻炒。 第四步:將剩米飯倒入鍋中,翻炒三分鐘,炒乾食材中的水分,加入食鹽、胡椒粉翻炒均勻即可。 四、五花肉鱔筒煲

五花肉鱔筒煲 配料:五花肉、黃鱔、料酒、生抽、老抽、黃豆醬、白糖、鹽、白鬍椒粉。 做法: 第一步:五花肉洗凈切塊,黃鱔處理乾淨切段備用。 第二步:熱鍋倒油,放入大蒜炸成金黃色盛出,放入薑片爆香,放入鱔筒、五花肉翻炒片刻,加入料酒、生抽、老抽、黃豆醬翻炒入味。 第三步:將食材倒入燉鍋中,加入沒過食材的清水,加入白糖、鹽蓋蓋大火燒開,中小火慢燉半個小時,至湯汁濃稠放入炸好的大蒜,再燒兩分鐘,撒上白鬍椒粉即可。 五、香煎豆腐

香煎豆腐 配料:青大蒜、豆腐、海鮮醬、蠔油、黃豆醬、生抽、胡椒粉、麻辣鮮、孜然粉、辣椒粉、熟白芝麻。 做法: 步驟,如果你想一天賺幾千幾百 評論回復我:學習

第一步:青大蒜洗凈切末,豆腐切小塊備用。

第二步:碗中倒入海鮮醬、蠔油、黃豆醬、生抽、胡椒粉攪拌均勻備用。 第三步:平底鍋倒入少許油,油溫五成熱放入豆腐塊,中小火煎至兩面金黃。 第四步:在煎好的豆腐塊上塗一層調好的醬料,撒上麻辣鮮、孜然粉、辣椒粉、熟白芝麻、青蒜末,蓋蓋小火燜兩分鐘即可。 六、黑胡椒牛肉干

黑胡椒牛肉干 配料:牛肉、黑胡椒粉、食用黃渠、八角、桂皮、乾辣椒角、生抽、老抽、料酒、鹽、白糖。 做法: 第一步:牛肉洗凈切片,鍋中燒水放入薑片、料酒,下入牛肉焯水,撈出洗凈放入壓力鍋中。 第二步:壓力鍋加入沒過食材的清水,放入八角、桂皮、乾辣椒角、黑胡椒粉、食用黃渠、生抽、老抽、料酒、鹽、白糖,蓋蓋上汽後中小火燉二十分鐘,關火燜半個小時即可。 七、魚羊鮮

魚羊鮮 配料:鯽魚、羊肉、番茄、青菜、首烏片、香菇、食鹽、蠔油、料酒、白鬍椒粉、玉米澱粉、生薑片。 做法: 第一步:番茄洗凈切片,青菜洗凈切絲,香菇去蒂洗凈劃十字刀備用。 第二步:鯽魚處理乾淨,熱鍋加油,放入鯽魚煎至兩面變色,放入生薑片爆香。 第三步:燉鍋燒開水,將煎好的鯽魚帶輔料一起放入燉鍋中,放入首烏片中小火燉半個小時。 第四步:羊肉洗凈片成薄片,加入食鹽、蠔油、料酒用手抓勻,加入少許玉米澱粉再次抓勻,淋上適量食用油拌勻,醃製二十分鐘。 第五步:將醃製好的羊肉片下入魚湯鍋中,放入香菇蓋蓋燒五分鐘,放入食鹽、番茄片、小青菜,撒上白鬍椒粉即可。 八、紅燒安康魚

紅燒安康魚 配料:安康魚、香菇辣醬、薑蒜、料酒、生抽、老抽、鹽、白糖。 做法: 第一步:熱鍋加油,放入薑蒜爆香,放入香菇辣醬炒香。 第二步:安康魚處理乾淨,放入鍋中煸炒入味,放入料酒、生抽、老抽、鹽、白糖,加入沒過食材的清水,蓋蓋大火燒開,轉中小火慢燉二十分鐘即可。


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