雜交水稻雙季畝產再破紀錄 畝產1500公斤意味著什麽

11月2日，在第三代雜交水稻“叁優一號”衡南試驗示範基地，工作人員將稻穀裝袋。 新華社記者 陳澤國攝

11月2日，位於湖南省衡南縣的第三代雜交水稻新組合試驗示範基地迎來晚稻測產，測得晚稻平均畝產為911.7公斤，加上7月份測得的早稻平均畝產619.06公斤，由“雜交水稻之父”袁隆平團隊研發的雜交水稻雙季測產突破1500公斤大關，再一次刷新紀錄。

畝產3000斤 多養活五個人

2日上午，位於青竹村的第三代雜交水稻“叁優一號”試驗示範基地裡，綿綿陰雨沒有擋住人們收獲的熱情。來自全國各地的10多位院士、專家現場參與了測產。測產過程中，專家通過抽簽確定三塊測產田，全程監督測產驗收。12時26分，經過嚴謹的測產流程，最終實地測產結果公布，平均畝產911.7公斤。在此之前，同一基地種植的早稻品種平均畝產619.06公斤。這意味著，同一基地種植的雜交水稻雙季畝產達到1530.76公斤。

在離試驗基地200多公里的湖南雜交水稻研究中心，90歲的袁隆平院士通過視頻連線了解現場情況。“對於水稻來說，今年的氣象非常不好，在這種氣象下晚稻能達到八九百公斤的畝產，那是非常了不起的成績。”聽到測產結果後，袁隆平非常激動，“雙季稻畝產3000斤意味著什麽？意味著可以多養活5個人，也意味著離我的‘禾下乘涼夢’更近了一步。”

此前，袁隆平及其團隊研究的雜交水稻屢破水稻單產700公斤、800公斤、1000公斤、1149公斤等世界紀錄。據了解，第三代雜交水稻技術被袁隆平看作是突破畝產“天花板”的關鍵。2019年第三代雜交水稻先鋒組合“叁優一號”在衡南作單季晚稻栽培，取得了畝產1046.3公斤的成績，實現了常規生態一季晚稻單產的重大突破。2020年，在同樣的地塊，繼續開展雙季晚稻超高產突破試驗。

經過考察，示範點每畝穎花量多在5000萬以上，其中衡南每畝穎花量最高達5800萬。特別是在今年南方稻區結實灌漿期遭遇極端氣象的情況下，第三代雜交水稻“叁優一號”表現出耐寒性強、產量高的特點。

第三代雜交稻超“抗打”

“高產、抗病、抗寒、抗倒等特點是第三代雜交水稻相比前兩代普遍具備的優勢，這也是這次測產在極端氣象不利條件下，還能夠突破雙季稻畝產1500公斤的關鍵原因。”湖南雜交水稻研究中心第三代雜交水稻項目主持人李新奇說。

袁隆平院士1998年向國務院提交“超級雜交稻育種研究計劃”，啟動了中國超級雜交稻研究。目前，國家雜交水稻工程技術研究中心建立了成熟的第三代雜交水稻育種技術體系，選育了一批第三代雜交水稻不育系，並培育出“叁優一號”等苗頭強優組合。

作為一種新型雜交水稻，第三代雜交水稻利用普通隱性核雄性不育系為母本，以常規品種、品系為父本配製而成。第三代雜交水稻不育系不僅兼有三系法（第一代）不育系育性穩定和兩系法（第二代）不育系配組自由的優點，也克服了三系不育系配組受局限和兩系不育系繁殖、製種存在風險的缺點。“這是未來水稻雜種優勢利用的一條理想途徑。”袁隆平在接受記者採訪時表示，相較前兩代雜交水稻對肥料和水的需求，第三代雜交水稻製種和繁殖非常簡便，最突出的特點就是充分發揮了雜交優勢，它本身的旺盛生命力能夠為農民節省成本和精力，更有利於產業化，從試驗田走向尋常農民家。

把飯碗端得更牢

糧食安全關乎14億中國人的生存問題。手中有糧，心中不慌。雜交水稻雙季畝產突破1500公斤大關，不僅是水稻育種上的重大突破，也標誌著我國雜交水稻育種技術繼續領跑國際，充分彰顯了國家科技創新成就。

“保障糧食安全一靠提高單產、二靠擴大面積。雙季稻周年畝產稻穀突破3000斤‘一箭雙雕’，不僅周年部門面積單產提高，還可促推擴大雙季稻面積，這是增加水稻播種面積的有效舉措。”11月3日，袁隆平團隊專家在接受記者採訪時表示，尤其在新冠肺炎疫情暴發之年，水稻等主糧生產又遭遇多年未有的極端氣象，雜交水稻研究取得這樣的成效更是難得。

基於這些成效，袁隆平提出“3000斤工程”設想，即2021年起在南方8省份開展雙季稻周年畝產3000斤目標突破示範。“這對確保我國糧食安全、支撐國家的建設與發展具有重要戰略意義，接下來還有一個個台階要突破，目標就是一季稻畝產達到1200公斤、雙季稻畝產達到2000公斤，實現國家‘禾下乘涼夢’。”圓滿完成此次“大考”的袁隆平再一次提出了新的“考題”。（經濟日報·中國經濟網記者 劉 麟 謝 瑤）