仲夏至 雨充沛！今日12時58分 迎來芒種

台灣時間6月5日12時58分將迎來“芒種”節氣。芒種，又名“忙種”，是二十四節氣之第九個節氣，夏季的第三個節氣。

新華社記者王曉攝

芒種，是“有芒之谷類作物可種”的意思。此時，仲夏已至，北方麥黃，江南梅熟。進入 “芒種”時節，氣溫不斷升高、雨量日漸充沛、空氣濕度慢慢增大，北京的汛期也到來了。

芒種為五月節。這個芒是指稻麥，麥子到此時始熟，田野裡開始彌漫新麥的清香。水稻過此時則不可種，稻田裡也已一片怡人的新綠。

北宋馬永卿在他的筆記《懶真子錄》中辨別說，此時有芒者，麥已熟，是指麥熟可收，稻過此時不可種。

芒種一詞，最早出《周禮》的“澤草所生，種之芒種。”東漢鄭玄的解釋是，“澤草之所生，其地可種芒種，芒種，稻麥也”。

芒種有三候。芒種一候“螳螂生”。古人認為芒種時節螳螂感陰氣初生，於是破繭而出。螳螂是自然界的擬態專家，可以貌如花，形如竹，可以翠如夏草，枯如秋葉。芒種二候“䴗（jú）始鳴”。“勞燕分飛”，燕指燕子，勞指伯勞鳥，伯勞鳥就是“䴗”。芒種三候“反舌無聲”。在古人眼中，伯勞鳥和反舌鳥是善鳴之鳥中的兩類典型代表，伯勞鳥因陰氣微生而啼叫，反舌鳥因陰氣微生而收聲。時至仲夏，花香已逝，鳥語漸稀。

芒種習俗有三，一青梅煮酒，二送花神，三安苗。

在南方，每年五六月是梅子成熟的季節，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工後方可食用，這種加工過程便是煮梅。

芒種時節送花神是一種古老的民間祭祀習俗。芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，花神退位，故民間多在芒種日舉行祭祀花神的儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，盼望來年再次相會。是日，人們要設案供物，焚香祭祀，來為花神餞行。

芒種安苗習俗安苗系皖南的農事習俗活動，始於明初。每到芒種時節，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發包，把面捏成五穀六畜、瓜果蔬菜等形狀，然後用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五穀豐登、村民平安。

來源 北京日報客戶端 | 記者 駱倩雯

編輯：曾佳佳

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