脂肪肝可以喝葡萄酒嗎？

可以喝，能喝少量的紅葡萄酒。

脂肪肝是指由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變，是一種常見的肝臟病理改變，而非一種獨立的疾病。脂肪肝分成兩大類，非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝。酒精性脂肪肝：大多都是由於長期過量的飲酒導致的；非酒精性脂肪肝：可能就是一些肥胖、飲食方式不當或者是一些疾病引起的 。

脂肪肝對人體的危害很大，患者容易從脂肪肝發展到肝纖維化，再到肝硬化最後到肝癌。對心血管的危害就是，合併有脂肪代謝異常，促進動脈粥樣硬化的形成，還有可能誘發和加重高血壓、冠心病、糖尿病等。

脂肪肝患者戒酒是非常重要的。有研究表明，禁酒4至6周，可使肝內脂肪減少。酒精是傷害肝臟的第一殺手。因為酒精進入人體之後在肝臟裡面進行分解和代謝，酒精對肝細胞的毒性使肝細胞對脂肪酸的分解和代謝發生了障礙，才會使肝內的脂肪沉積而造成脂肪肝。所以飲酒越多，脂肪肝也就越嚴重，還可以誘發肝纖維化，然後導致肝硬化。因此，戒酒可以減少肝臟的負擔，使肝臟的脂肪代謝慢慢恢復正常化。

脂肪肝病人要絕對禁酒，但紅酒是個例外。由於紅酒特殊的保健功效，脂肪肝病人適當喝紅酒有利疾病康復。紅酒中所含的丹寧能抑製細菌繁殖，可以促進消化功能。另外，紅酒中的維生素C、維生素E和胡蘿蔔素屬於天然抗氧化劑，可以減少脂肪的氧化堆積，促進脂肪燃燒，幫助減輕體重。紅酒中的葡萄多酚還能舒緩壓力，有效抑製壓力引起的暴飲暴食。紅酒辛甘性溫，有溫陽補血，含有多種抗氧化物，可以消除多餘的自由基，有效預防心腦血管疾病。

葡萄酒雖然是比較健康的飲品，但是畢竟還是酒類，多多少少都含有酒精，有些乾型葡萄酒，酒精度數可達15度。所以，脂肪肝患者，即使是可以喝紅葡萄酒，也不能過多，選擇低酒精度數的紅葡萄酒，每天喝一點點即可。平時一定要養成好的飲食習慣，不要偏食，不要吃太多的肉。通過飲食的調節和控制，就可以使肝臟重新恢復健康。

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