懂行的人才知道它是“淡水魚之王”，不是鯰魚！價值比刀魚更珍貴

淡水魚，肉質細膩，但你知道“淡水魚之王”嗎？懂行的人才知道它是“淡水魚之王”，不是鯰魚！它就是斑鱯。

斑鱯和鯰魚長得非常像，不懂的人，以為是鯰魚，鯰魚肉質不太好，所以很多人不喜歡吃。雖然斑鱯和鯰魚長得像，但是斑鱯的肉卻非常鮮美。圖二為鯰魚，是不是跟圖一很像呢？

斑鱯不僅肉質鮮美，而且吃起來還非常方便，無需去掉魚鱗，營養價值豐富，富含蛋白質和各種人體所需的微量元素，而且脂肪含量低，吃不胖。

懂行的人才知道它是“淡水魚之王”，不是鯰魚！這種魚叫斑鱯，營養價值比長江刀魚更珍貴！