腦出血患者的4個飲食原則！

生活中，特別是中老年人發生腦出血十分普遍。做好腦出血患者的飲食分配就直接決定了病情的康復水準。

1、蛋白質適量 豆類多吃

瘦肉、魚類、豆製品、蛋清等蛋白質食物可以適量吃，它們可以彌補流失的氨基酸。每天牛奶、優酪乳各一杯，牛奶中乳清酸可以抑製膽固醇合成，降血脂。豆類可以促進膽固醇排出。

2、限制動物脂肪

限制動物脂肪，如奶油、豬油攝入。膽固醇高食物有動物內髒、肥肉、蛋黃都要盡量少吃。它們所含飽和脂肪酸會促進膽固醇濃度升高，增加腦出血患者患動脈硬化風險。

可以選擇茶油、花生油、豆油來替代。因為它們所含不飽和脂肪酸可以促進膽固醇排泄，進而起到降低血液中膽固醇含量，延緩或降低動脈硬化。

3、新鮮蔬果多吃

維生素C能夠降膽固醇，增強血管壁彈性。海帶、紫菜等富含碘，可以減少膽固醇在動脈壁沉積，起到預防動脈硬化作用。

4、食鹽控制

因為食鹽中含有大量鈉離子，攝入過多會增加心髒負擔和血液粘稠度，還會促使血壓升高，特別是對腦出血患者康復不利。番茄醫生提醒，腦出血患者還要切忌咖啡、濃茶、酒類、刺激性食物以及興奮神經藥物。

除了4點食療建議外，腦出血患者在飲食中還要少喝肉湯和雞湯，並記住切忌暴飲暴食。做到這些飲食調理方法，並對症及時治療，對於腦出血患者才可以盡快康復。返回搜狐，查看更多

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