寒冷的冬天喝杯紅糖薑茶吧，暖胃驅寒還能防病

公開日: 2019-02-17

紅糖、生薑是生活中常用的保健食物，紅糖水、薑湯，可以暖胃，驅寒，而薑茶，是用薑和紅糖一起製成的。每日堅持喝薑茶，有很多好處。

紅糖，性味甘溫，有健脾暖胃的作用。紅糖的營養也很豐富，其含有葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類，很好吸收。此外，紅糖中還有葉酸、氨基酸、纖維素、部分維他命和電解質等能量物質。紅糖可以加速皮膚細胞的代謝，為細胞提供能量、加速血液循環、增加血容量的成分、刺激機體的造血功能，還能擴充血容量，平衡細胞內環境的水液代謝，排除細胞代謝產物，保持細胞內、外環境的清潔，還能有效的保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力，強化皮膚組織結構和皮膚彈性。所以，紅糖可以補充皮膚營養，促進細胞再生，對人體非常有益。
而薑，在家中一般都有，可以作為調料，也可以作為藥用使用。民間有「夏天一日三片薑，不老醫生開藥方」的說法。家備小薑，小病不慌，生薑主要的功效是發汗解表、溫肺止咳，可以治療偏頭痛、口腔潰瘍、咽喉腫痛、神經衰弱，還可以緩解消化不良、食欲不振，可以暖胃腸，也可以緩解暈車等。

薑茶，在我們的日常生活中一種很常見的自製的保健品，其用茶葉、生薑、紅糖各適量用水煎而成。將新鮮生薑5片，加300毫升水煮沸5分鐘，濾去薑片，然後加入10克紅糖攪勻後飲用。
中醫認為，生薑性味辛溫，有很好的溫胃散寒的作用，生薑中的薑烯、薑辣素等，有明顯的健胃、促進胃腸蠕動的作用。紅糖性味甘溫，可以健脾暖胃。所以薑茶有很好的難為、助消化的作用。
薑茶可以溫肺止咳、對流感、傷肝、咳嗽等都有效果。但是薑茶隻對風寒感冒有效果，風熱感冒喝薑茶，反而會加重病情。因為風寒感冒從中醫來說，是風寒外襲所致，而生薑是熱性的，主辛散，可以驅散外邪，所以風寒感冒患者可以喝薑茶。而風熱感冒是實邪內阻了，所以喝薑茶會加重癥狀。
風寒感冒和風熱感冒如何區分，最簡單的方法是風寒感冒頭不痛，口不渴，嗓子不疼，沒有痰、鼻涕，或者都是清的。而風熱感冒會有頭痛、嗓子痛、口渴、咳痰。

冬天氣象冷，水果很涼，很多人吃完水果胃裡總是不舒服，有輕微疼痛等不適，這種癥狀在中醫就叫做「胃寒」。這些人可以在吃完水果後喝上一小杯薑茶，薑茶熱性，就好像在胃部放了一個小熱水袋，讓你在冬天也可以安心享受水果的美味，還能幫助你避免「寒氣」的侵襲。
不僅如此，冬天的時候常喝薑茶，還可以增強人體的禦寒能力，對預防感冒也是大有裨益的。