太二酸菜魚也要港股上市了！一間太二餐廳半年營收6000萬

九毛九、太二酸菜魚……這些耳熟能詳的餐飲品牌，原來同屬一個餐飲集團——九毛九集團。

8月28日，華南地區排名第一的中式快時尚餐飲品牌九毛九國際控股有限公司向港交所遞交上市申請，由招銀國際獨家保薦。

截至目前，公司旗下共有147家九毛九直營店、98家太二酸菜魚直營店。其中，作為近年的主要營收增長點，也是市場上的網紅品牌，公司計劃在2019~2021年增開240家太二餐廳。

兩大主力品牌

公開資料顯示，成立於1995年的九毛九集團，是一家以連鎖經營為核心的中式餐飲集團。

目前，公司公司擁有及經營269家自營餐廳和41家加盟餐廳，覆蓋全國31個省市，具體包括：

1、九毛九餐廳：147家，主營西北菜，人均消費50-70元；

2、太二餐廳：98家，主營老壇子酸菜魚，人均消費70-90元；

3、2顆雞蛋煎餅餐廳：22家直營店，41家加盟店，主營煎餅，人均消費20-30元；

4、慫餐廳：1家直營店，主營四川冷鍋串串，人均消費50-70元；

5、那未大叔是大廚餐廳：1家直營店，主營精品粵菜，人均消費120-150元。

其中，九毛九、太二好毫無疑問是公司的主力品牌，後者更是網紅品牌。招股書披露，兩大品牌餐廳所產生的收入佔公司歷史總收入超過98%。

僅就2018年收入比較，公司在中國所有中式快時尚餐飲餐廳中排名第三，僅次於西貝、外婆家。而在華南地區，九毛九排名第一。

公司也還打算進一步擴張網絡布局：預計2019年到2021年新開設約370家自營餐廳，包括240家太二、54家九毛九餐廳及76家其他品牌餐廳，並新開設約460家煎餅加盟餐廳。

這或許意味著，太二餐廳過往排隊的情況可能得到好轉，而煎餅江湖裡也將有來自“2顆雞蛋”的聲音。

一家太二餐廳半年收入近6000萬元

上半年，九毛九控股共實現營業收入12.4億元，同比增長41.5%，實現淨利潤1億元，同比增長87.6%。

其中，太二酸菜魚是公司營收、利潤增長的最大貢獻品牌。除去7家下半年才開業運營的餐廳，剩餘91家太二餐廳上半年共實現收入5.4億元，同比增長147%，相當於一家太二餐廳半年收入接近6000萬元。

91家太二餐廳上半年的經營利潤也達到1.25億元，同比增長156%，經營利潤率高達23.3%。以2018年收入計算，太二在中國所有酸菜魚餐廳裡排名第一。

根據弗若斯特沙利文資料，預計2018年至2024年，中國酸菜魚餐廳市場總收入的年複合增長率將高達33.7%，並於2024年達到705億元。

九毛九控股表示，此次募資主要用途在以下幾個方面：

一是用於擴展公司的餐廳網絡。其中僅太二餐廳，就預計在2019年到2021年分別開設60家、80家和100家；

二是用於增強公司供應支持能力，改進集中採購系統;

三是償還部分招行貸款;

四是用於公司營運及一般公司用途。

曾計劃A股上市

事實上，九毛九集團此前還在A股排隊兩年，希望登陸上交所掛牌上市。

2015年8月，廣州九毛九股東大會通過有關A股上市的系列決議案。此後完成股份製改造後，公司在2016年5月底正式向證監會提交上市申請材料。

當時的招股書顯示，公司擬登陸上交所，計劃募資約3 .13億元，募集資金投資項目主要為新建餐飲門市項目和餐飲門市更新升級建設項目。

但在兩年之後，受A股審查流程整體延長，加上上市時間表不確定，以及為獲得全球知名度，廣州九毛九決定撤回A股上市申請，並開始籌備港股上市。