俗話說「一夏無病三分虛」，在氣溫逐漸由升溫轉成降溫的過程裡，雖然氣候涼爽，但人極易倦怠、乏力，根據中醫「春夏養陽，秋冬養陰」的原則，此時進補已可提上日程。
秋冬進補最講究清淡溫熱，否則適得其反。秋季適宜潤燥清補之品，建議選擇防燥不膩的平補食品，燕窩正是秋季進補的最好食材。
潤肺養胃
秋季天高氣爽、氣候乾燥，秋燥之氣易傷肺。《本草綱目拾遺》上記載：燕窩「能使金水相生，腎氣上滋於肺而胃氣亦得以安，食品中直最則良者」。
燕窩具有潤肺、益氣、補脾等功效，長期食用可使人精神飽滿、精力充沛，不易虛弱，更能增加體力和體能。尤其適合工作壓力大、經常要應酬抽煙喝酒的男性。
護膚養顏
進入秋季，空氣乾燥，容易引發皮膚問題，燕窩中特有的多肽類物質EGF——表皮細胞生長因子，是重要的「美容基因」，它能刺激多種細胞的分裂增殖，促進細胞分化，影響人體皮膚的細膩和老化，啟動衰老皮膚的細胞，使皮膚變得細膩有彈性，不易衰老，並可調節內分泌循環等作用。
女性常食燕窩能保養肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性，這也是港澳台眾多明星熱衷食用「燕窩」保持容顏靚麗的一個秘訣。
提高免疫力
進入秋季，早晚氣候溫差開始逐漸拉大，更易引發流感等疾病。燕窩中特含的燕窩酸成分，可提高人體免疫力，增強體質。尤其適合兒童、孕產婦及體弱人群。
四款適合秋季的燕窩美食，讓您養生的同時也達到美容的效果。
1
紅棗百合燕窩
用料：燕窩（1盞）、紅棗（2顆）、百合（3粒）、冰糖（適量）。
製法：
將燕窩泡發、洗凈、瀝乾，將紅棗、百合洗凈，備用；
將紅棗、百合放入鍋中，加水用大火燒開，再用小火燉半小時；
將燕窩放入燉好的紅棗百合湯中，小火慢燉15分鐘，加入適量冰糖即可。
推薦理由：清心潤肺、養血安神，能有效改善睡眠。
2
冰糖燕窩粥
原料：取燕窩10克，大米100克，冰糖適量。
製法：
將燕窩用清水泡發，除去雜質、洗凈，撕成條狀；
燕窩和大米一起入鍋加適量的清水煮至米熟，調入冰糖,再煮一、二沸即成，可每日服1劑。
推薦理由：此方具有滋陰潤肺、益氣補中的功效,適合有痰喘、咯血、久痢、 噎膈、反胃等肺胃陰虛癥狀的咳嗽患者使用
3
秋梨燕窩
原料：秋梨1個，燕窩3克、冰糖適量。
製法：
將秋梨去掉梨核。將燕窩用清水泡發，除去雜質、洗凈；
將冰糖敲碎和泡發的燕窩一起放入梨心中，用蒸鍋蒸至燕窩熟透即成，可每日服1劑，早晚分2次服完。
推薦理由：此方具有滋陰潤肺、化痰止咳的功效,適合有痰喘、咯血、乾咳、胸痛等肺陰虛癥狀的咳嗽患者使用。
4
海帶紫菜燕窩湯
配料：海帶25克，紫菜25克，燕窩25克，豆腐250克，生薑2片、鹽、蔥適量。
製法：
把燕窩用開水浸過，去毛，把水倒掉；
海帶洗凈，隔水蒸半小時，切絲；薑切成小片，蔥切成小段；
把海帶、紫菜、燕窩、薑、鹽一同放入鍋中，加水後用旺火煮開，再用文火燉半小時，把豆腐切成八塊入鍋，再煮沸即可。
推薦理由：養肺陰、化痰止咳、壯陽、暖腰膝、抗衰老、助發育、抗癌；對缺磺性甲狀腺腫大病、高血壓、高血脂均有療效。
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室