不只是咖啡外送，星巴克宣布和阿里巴巴達成全面戰略合作

北京時間今天上午 9 點半，星巴克在上海舉行發布會，正式宣布和阿里巴巴達成全面的戰略合作。發布會之前各方都默契的做了各種保密，但實際上市面上的消息早就傳得沸沸揚揚，當中聲音最大的就是星巴克將會在餓了麽上提供咖啡的外送服務，這也被認為是星巴克接下來最應該做的和想像太空最大的一部分業務。

不過最終宣布的這次合作遠不止開通一個外送服務這麼簡單，在這場星巴克公司總裁兼 CEO 凱文·約翰遜（Kevin Johnson）、中國區 CEO 王靜瑛以及阿里巴巴集團 CEO 張勇等悉數出席並上台分享的活動現場，雙方宣布的是「全方位的、深度的戰略合作」，簡單的說，阿里巴巴集團下的所有消費平台和業務線都將「全面擁抱星巴克」，包括且不限於餓了麽、盒馬鮮生、淘寶、支付寶、天貓、口碑等。

這不僅包括了前端的服務，也包括了後端的開發和整個系統的配合，兩家是從業務底層出發進行的全面互動，這在未來會有非常大的想像太空和增長的潛力。而就這次發布會上已經提到的星巴克和餓了麽、盒馬鮮生兩條業務線的合作，我們已經可以想像接下來能得到怎樣的服務和體驗。

首先在餓了麽這邊，星巴克將登陸餓了麽開啟外送業務，從今年 9 月中旬開始，星巴克將先在北京和上海的重點商圈基於 150 家主要門市進行外送咖啡的試運營，到今年年底之前會直接覆蓋到 30 個主要城市，超過 2000 家門市都將參與到外送咖啡服務當中——這個門市數量已經超過了星巴克目前在國內內門市的一半。而餓了麽將啟用專門的騎手來支持星巴克的外送，包括門市接單、製作出品和送貨在內，從下單到送到顧客手中，時間將控制在 30 分鐘內。

並且不只是在餓了麽一個平台，星巴克其實建立的是一整套外送服務，點單入口覆蓋了星巴克 app 和阿里巴巴集團下全部外賣和消費 app 上，各個平台都可以下單，各平台資訊完全一致，包括星享卡積分等門市機制和會員權益也都全部同步——這也是深度合作的一個體現，擔心外送就不能積分的同學可以放心了。

在盒馬鮮生這邊，星巴克將成為第一家進駐盒馬鮮生的零售品牌外送廚房，這個「外送星廚」將進一步拓寬星巴克服務的範圍並確保出品品質，它不只是延展了星巴克的外賣服務，還能滿足現場的消費場景——我們在逛盒馬時現場下單，購物中飲品就可以送到手上。從今年 9 月「外送星廚」將開始入駐上海和杭州的部分盒馬門市，並在之後覆蓋到更多城市。

除了介紹這兩項具體的業務，這次發布會上雙方還暢想了未來的星巴克「新零售智慧門市」，屆時線上線下的區別會變得非常模糊，支付和交付方式、「用星說」等社交禮品、星享卡等會員權益等等都可以在任何消費場景下、在星巴克和阿里巴巴集團下的全部平台上來實現。這是依託於阿里巴巴專門為星巴克打造的全管道中台系統來實現的，同時在未來這個「新零售智慧門市」還將為會員提供個性化的專屬體驗。就像發布會現場說的——「『千人千店』的新零售體驗」。

目前星巴克國內的星享卡用戶達到 700 萬，而基於這次和阿里巴巴的合作，雙方將相互打通會員體系，這也會是一個非常巨集大且充滿挑戰性的工程。

和阿里巴巴的攜手會是星巴克發展歷史上一個裡程碑意義的節點，在此之前星巴克沒有和另一家公司以這樣的程度進行深入合作（深入到願意開放自己的付費會員體系），這也體現出對合作的重視乃至對這個發展方向的重視。星巴克中國 CEO 王靜瑛在現場分享中提到，星巴克從著名的「第三太空」概念（第一太空是在家，第二太空是工作和學習太空，第三太空是星巴克門市），到現在正在打造一個「第四太空」，即跳出地域限制的數字化太空，這會「成為星巴克體驗不可分割的一部分」。

星巴克開始提供外送看起來似乎晚了一點，尤其算上霍華德和馬雲的私交也是出了名的好，兩家到今年才有動作似乎確實比預想中的晚，對此凱文·約翰遜在接受現場記者採訪時表示「從 1 年多以前雙方就在談合作了」、「我們希望提供最好的服務，把每個環節都想到」，張勇則以結婚來打比方——「今天算是個婚禮，而我們在婚禮前很早就開始一起過日子了，並且一起規劃好了更長遠的未來」。

當然，最終兩家以一個非常深度全面的戰略合作給出答案，這個等待的時間也有了十足的說服力。你會要開始準備在手機上點杯星巴克了嗎？