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【幸福花開新邊疆】一把木耳

8月6日,張秀榮(左)和兒子劉振義在木耳大棚裡采摘木耳。新華網曹楨攝

因為木耳,年過花甲的張秀榮生活有了盼頭,臉上有了久違的笑容。20年前,大兒子為救一名落水者遇難,之後小兒子在打工時遭遇意外事故受重傷,丈夫因為接連的打擊患上抑鬱症……在悲痛和困窘中,張秀榮苦苦支撐著搖搖欲墜的家。2014年起,張秀榮在駐村幫扶幹部支持下,嘗試種起木耳。6年時間,一把把小木耳讓張秀榮一家走出陰霾,一年3萬多元純收入讓他們摘掉了貧困戶帽子。

8月6日,劉振義在大棚裡查看木耳生長情況。新華網曹楨攝

張秀榮是內蒙古自治區扎蘭屯市回民村農民,兒子劉振義受傷後,經歷了手指、腳趾截肢、植皮、植入人工晶體等治療過程,艱難地走過5年康復路。劉振義一度對生活失去信心,在木耳大棚裡,他又找回了生活的意義。

木耳菌袋每天要澆水10個多小時,張秀榮的大棚裡安裝了自動噴灌設備。新華網曹楨攝

2014年試種木耳成功後,張秀榮在院子裡建起兩座大棚,可以掛15000袋菌袋,每袋可以純收入2元。

大棚裡的噴灌設施可以通過遙控器控制,這是劉振義自己設計製作的“神器”。每天夜裡,木耳大棚要澆兩次水,有了這個遙控器就不用再出門開關噴灌器了。新華網曹楨攝

8月6日,張秀榮和劉振義將晾曬好的木耳裝袋。新華網曹楨攝

種木耳不是個輕鬆的活兒,4月份掛袋,5月份頭茬木耳成熟,接著一年裡最辛苦的5個月就開始了。每天凌晨3點,張秀榮娘倆就要起床采摘木耳,中午休息兩個小時,然後一直采摘到傍晚7點。一天裡要蹲下、站起幾百次。鮮木耳摘下後,直接鋪在院裡的晾曬架上,陽光充足的時候,晾曬兩天,脫盡水分的乾木耳就可以裝袋了。木耳一年可以生長6茬,采摘季會延續到9月份。

10斤鮮木耳可以曬出1斤乾木耳。新華網曹楨攝

張秀榮按照木耳品相將木耳分類包裝。新華網曹楨攝

種植木耳有了效益,為了幫扶更多貧困戶,張秀榮牽頭成立了張大媽木耳種植專業合作社,先後帶動50戶村民通過種木耳脫貧。張秀榮對加入合作社的種植戶統一培訓,統一採購菌袋,統一使用“一把木耳”商標進行銷售。

張秀榮為木耳種植戶講解種植技術。新華網曹楨攝

如今,張秀榮是當地及周邊地區有名的木耳種植能手,在木耳生長季,常有遇到難題的種植戶向她請教。

劉振義通過微信銷售木耳。新華網曹楨攝

為了打開木耳銷路,劉振義參加了扎蘭屯市電子商務培訓班,從認識電腦開始,他學會了打字、開網店。目前,自產木耳的80%通過線上銷售,很多老客戶直接微信轉账購買木耳。

要想種好木耳,學問很多。閑暇時候,劉振義通過手機學習種植方法。新華網曹楨攝

合作社推出的明信片上,印著部分脫貧戶的笑臉。新華網曹楨攝

今年,合作社一共種植木耳30萬袋,摘掉“貧困戶”帽子的種植戶,有了奔小康的新目標。張秀榮說:“我靠‘一把木耳’撐過了苦日子,以後的日子都是甜的,我們已經走在小康路上。”

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