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一串能摘10來斤,果實能釀酒也能直接吃,你吃過嗎?

說起山葡萄,在農村生活過的人一定不會對它感到陌生,因為它一般生長在山間林地裡,一串能摘10來斤,果實能釀酒也能直接吃,不知道你吃過嗎?山葡萄是一種藤本植物,不過它的藤乾比較堅硬粗壯,呈現木質化。它的果實就如同迷你版的葡萄一樣,果實成熟之後呈現出深紫色,由於它常常長在山裡面,所以大家叫它山葡萄。它雖然看上去非常小隻易碎,不過這種植物對於環境和土壤的要求並不嚴格,所以在很多地方都能看到它的身影,它的味道吃起來酸酸甜甜的,十分開胃。

而說到山葡萄的營養價值,自然也是高得沒話說,它具有很好的止痛功效,所以不管是治療頭痛還是腹痛,山葡萄都有很好療效,另外對於那些術後傷口痛的患者,山葡萄也是一劑不可多得的良藥。並且山葡萄的藤和莖還能用來熬水喝,對於止痛同樣有效,如果拿熬出來的水泡手腳的話,還能祛風濕。和普通的葡萄相比,山葡萄所具有的營養價值更為豐富,人體在食用之後能夠增強自身體質,對於一些疾病的預防也大有好處,所以除了直接當水果吃,還有人把它拿來釀酒。除了食用之外,山葡萄還可以用於治療風疹,只需要把果實搗爛然後將汁液塗抹於風疹處,就能有效緩解癥狀。

由於山葡萄現在在市場上很有發展前景,所以一些農民開始了山葡萄的種植,其實山葡萄的種植在所有水果的種植來說算是比較省心的,和普通葡萄的種植並沒有什麼兩樣,只需要在種植過程中適時清理雜草,然後定期追肥,注意植株的病蟲防害,那麼山葡萄的成活幾率還是相當大的。由於山葡萄一串就能結十幾斤,所以這種水果的產量是相當大的,若想要種植的話一定要做好保存工作,以免果子還沒有賣出去就壞在地裡了。

關於山葡萄的吃法也具有一定的禁忌,大家在食用的時候最好要有所注意,比如在吃完山葡萄之後最好不要馬上喝水,因為這樣容易引起腹瀉。而且山葡萄最好也不要和牛奶同時食用,否則會引起腹瀉或嘔吐等癥狀。由於現在市面上出售的山葡萄大多是人工養殖的,果皮上難免會有一些農藥殘留,所以大家在吃之前最好在鹽水裡浸泡十幾分鐘。不知道你們吃過嗎?

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