桂林帝禾國際酒店發生食源性疾病事件 92人入院治療

　　桂林一酒店發生食源性疾病事件

　　159人到醫院接受檢查，92人入院治療市、區政府已啟動食品安全應急預案

　　中國青年報·中青在線記者 謝洋 見習記者 陳卓瓊

　　“吃完晚餐，第二天早上六七點我突然滿頭大汗，感覺身體不行了，被送往醫院急診。”8月28日，來桂林參加學術會議的清華大學電腦科學與技術系的教師吳暢（化名），躺在桂林市第五人民醫院的病床上，仍在接受治療。多名來自全國各地電腦領域的專家學者和研究生都跟他一樣，因為食用了桂林市一家酒店的晚餐，導致不同程度的食物中毒。

　　8月23日~26日，第二十一屆中國電腦輔助設計與圖形學、第十一屆全國幾何設計與計算聯合學術會議在廣西桂林舉行。這是國內電腦輔助設計與電腦圖形學領域高水準會議，會議期間邀請了電腦輔助設計、圖形學、幾何設計等領域眾多專家給大會作報告。據主辦方透露，注冊參加會議的人數達680人。

　　8月25日晚，會議臨近尾聲，會議承辦方在桂林帝禾國際大酒店安排與會專家和師生用餐。據吳暢回憶，當晚前來用餐的有500人左右，大家在吃了這家酒店提供的食物後，都不同程度地出現了被感染的症狀。

　　“每個人的體質不一樣，有的人很快就發作了，有的人第二天從桂林返回當地後才陸續出現症狀。”吳暢說，當晚進餐後，他跟荷蘭代爾夫特理工大學的一名教授還在漓江邊散步，不一會兒，那位教授就鬧肚子到處找廁所。當時沒有表現出任何異常的吳暢返回酒店休息了一晚後，第二天一早因為身體不適，也被送往桂林市第五人民醫院急診室接受治療。

　　入院後，因為反覆高燒，吳暢被安排住院治療。通過會議的微信群，他得知，8月26日早上，多名前一天晚上在酒店用餐的人出現腹瀉、嘔吐和發燒等症狀，被分別送往桂林市第五人民醫院、桂林市第二人民醫院、桂林解放軍181醫院醫治。

　　8月28日，中國青年報·中青在線記者致電桂林市七星區委宣傳部，一名工作人員向記者提供了當地政府對此事件的初步調查通報。通報稱，8月26日7時許，該市帝禾國際大酒店發生一起食源性疾病事件，桂林市政府、七星區政府立即啟動食品安全應急預案。市、區兩級食品藥品監督、衛生計生部門及市疾病預防控制中心等有關部門立即開展相關工作。截至8月27日18時，共有159人在有關部門的督促關心下到醫院接受檢查，92人入院治療。經全力有效治療，大部分患者病情好轉，無危重及死亡病例。目前，仍有20人留院觀察。

　　“事件發生後當天，食藥局去調查取證時就已將涉事酒店的餐廳停業整頓。”七星區委宣傳部上述工作人員表示，目前相關部門正在對受感染的患者全力開展救治、安撫工作，並依法依規對造成這一事故的原因進行調查。目前，根據桂林市疾病預防控制中心初步判斷，這是一起由沙門氏菌感染引發的食源性疾病事件，“在昨天疾控部門的通報會上，工作人員表示細菌要經過48小時的培養，才能最終確認，所以這是初步調查的結果，要以疾控中心最後出具的報告為準。”

　　據了解，沙門氏菌是一種常見的食源性致病菌，人類沙門氏菌病是因為食用了被汙染的動物源食品（主要是蛋、肉、禽和奶）引起，通常會出現急性發熱、腹部疼痛、腹瀉、嘔吐。

　　浙江大學教師李永（化名）並不在桂林市相關部門統計的92名入院治療者名單內，他是8月27日返回杭州後，出現症狀加重的情況，才到校醫院接受治療。8月26日一早，李永腹瀉了5次，中午他又發低燒，但這一系列症狀並沒有引起他的重視，直到當晚11點半回到杭州後他又發了兩次低燒，在醫生朋友的建議下，第二天他才去浙江大學校醫院的腸道門診就診。

　　因為8月26日晚吃了頭孢之類的藥物，加上自己平時常運動，體質較好，李永的情況並不嚴重，而他所在實驗室的另一名同事，返回杭州後高燒39.8攝氏度，現在還在杭州的醫院點滴治療。

　　李永說，此次會議，包括浙江工業大學、浙江工商大學、杭州電子科技大學等杭州高校都有師生參會，據他了解，當晚在酒店用過餐的師生或輕或重都有腹瀉、發燒症狀。

　　“酒店第一時間處理應對得並不好。”李永說，有參會教師給酒店前台打電話表示自己即將休克，想請酒店前台幫忙叫一輛救護車，酒店方面卻以“酒店無這項服務”為由拒絕。

　　“發生這樣的事情，要把原因查清楚，否則大家對桂林市的食品安全問題會產生擔憂。”吳暢說。

　　本報桂林8月28日電

　　中國青年報·中青在線記者 謝洋 見習記者 陳卓瓊 來源：中國青年報

　　2018年08月29日 04 版

責任編輯：王瀟燕