兒子最愛吃的早餐餅，不用揉面，不用整形，2塊錢就能吃飽！

兒子從小比較喜歡吃麵食，這個是隨他爸，都知道我家老公是北方人，麵食在我家也是經常吃的，和老公結婚前，我幾乎是一個麵食小白， 結婚後，我是包子，饅頭，烙餅，樣樣都行，自認是南方人當中比較會做麵食的了。放暑假之後，兒子每天早餐吃什麼成了一大難題，每天都要問他什麼，隔天早上早起幫他準備著，而且還總是換著花樣的弄不一樣早餐，可是最近兒子天天早上都要我給他煎餅吃，說媽媽煎的這個餅太香了，想要一直吃，好吧，兒子你愛這個餅 ，老媽我也高興，這個簡值太簡單了，五分鐘都不用就能搞定呀。

那麼兒子喜歡吃的這個餅是什麼呢，沒錯，它就香蔥雞蛋餅 ，新手，小白都能做，毫無壓力，從準備到出鍋，用不了五分鐘的時間，雖然食材簡單，然而味道卻特別的好，香噴噴的非常好吃，兒子最愛吃的早餐餅就是它了。不用揉面，不用整形，2塊錢就能吃飽，別看成本低，但是營養也不差，有雞蛋，有麵粉，有香蔥。這個早餐尤其適合上班族媽媽來做給家裡孩子吃，操作簡單又省時間，刷牙洗臉的功夫就做好了。 一起來看詳細的做法吧！

【香蔥雞蛋餅】

食材：香蔥一把，雞蛋一個，麵粉少量，水適量，食鹽，食用油，

做法：

1、香蔥清洗乾冼，把香蔥葉切成段裝在一個乾淨的碗裡，磕入一個雞蛋，再加少量的麵粉，少量的食鹽。

2、加入少量的水， 攪拌均勻如圖所示，麵糊呈可流動的狀態，比較濕濕的發那種。水不要一次加太多，慢慢加。

3、熱鍋，放少量的食用油，倒入香蔥雞蛋麵糊，中小火煎至底部上色之後，扣一個盤子在鍋上面將蛋餅倒扣在盤裡。

4、然後再次將蛋餅滑入鍋中，小火慢煎至底部上色之後，出鍋倒扣在菜板上，按自己的喜好，切成小塊就可以出鍋了。

這個早餐餅，特別的簡單，只要幾分鐘的時間就能搞定，但是味道確一點也不簡單，香噴好吃，小夥們，你們喜歡嗎？喜歡的話請點贊，收藏，轉發，不知道吃什麼的時候來找小廚，小廚每天都會給大家帶來2-3道原創美食菜單，歡迎關注！