寶寶輔食添加這些蔬菜,有助寶寶長高喔!

身為父母,最擔心的就是孩子身體問題,希望寶貝能夠健康的成長。有的父母會考慮給孩子補充一些含有營養元素的保健品。

其實,葯補不如食補的道理大家都是知道的,那何不多多給孩子吃一些健康的食物呢?食補既安全又有效,還經濟實惠。寶寶輔食添加這些蔬菜,有助寶寶長高,你知道嗎?

蕃茄

營養成分:蕃茄含有20多種胡蘿蔔素,如α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素,番茄紅素約佔80%～90%。可以說,蕃茄是番茄紅素的天然倉庫。蕃茄還含有豐富的維生素C和維生素E,能夠提高寶寶的免疫力,促進生理的新陳代謝。

白花椰菜

營養成分:菜花又叫花椰菜,有白、綠兩種。白菜花和綠菜花的營養價值基本相同,綠菜花比白菜花的胡蘿蔔素含量要高一些。菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質而且還含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。同時,還是含有類黃酮最多的食物之一,而其鈣含量還可與牛奶相媲美。

寶寶常吃白花椰菜,可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。

茄子

營養成分:茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜,在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的。茄子纖維中所含的皂草甙,還具有降低膽固醇的功效。

經常吃些茄子,有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。保護心血管、抗壞血酸:此外,茄子還有防治壞血病及促進傷口癒合的功效。

南瓜

營養成分:南瓜營養豐富且全面,果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸。此外,南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。

雖然南瓜中所含的胡蘿蔔素比胡蘿蔔稍遜一籌,但南瓜仍舊是含有胡蘿蔔素的明星,其胡蘿蔔素含量為西瓜的8～20倍,是維生素A的優質來源。南瓜含有大量的鋅,參與人體核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質的固有成分,為人體生長髮育的重要物質。

豌豆

營養成分:豌豆是一種營養性食品,含蛋白質23%～25%、糖類57%～60%、粗纖維45%,還含有多種礦物質、維生素及微量元素。豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化；豌豆鮮品所含的維生素C,在所有鮮豆中更是名列榜首。特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多,銅有利於增進寶寶的造血機能,幫助骨骼和大腦發育；鉻有利於糖和脂肪的代謝,能維持胰島素的正常功能。

寶寶輔食添加豌豆最好要去皮,分享大家煮熟後泡冷水裡用手搓。

胡蘿蔔

營養成分:胡蘿蔔營養價值很高,含有豐富的胡蘿蔔素(每100克中平均含有1.35克),在蔬菜中名列前茅。胡蘿蔔素在小腸壁以及肝細胞中可轉變為維生素A並供人體利用,正常人平時所需要的維生素A有70%是由胡蘿蔔素轉變而來的。維生素A對皮膚和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進小兒生長髮育,參與視網膜中感光物質的形成方面,具有重要的作用。

茼蒿

營養成分:茼蒿是一種營養成分比較全面的蔬菜,它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質以及較高量的鈉、鉀等礦物質。其胡蘿蔔素的含量也比較高,是黃瓜、茄子等 蔬菜的1.5～30倍。

茼蒿中含有特殊香味的揮髮油,有助於寬中理氣,消食開胃,增加食慾。豐富的粗纖維有助腸道蠕動,促進排便。常食茼蒿,能開胃增食,降壓補腦,有助睡眠,對咳嗽多痰、脾胃不和頗有益處。同時由於脾胃得宜、大便通暢,可消除口臭。

當然媽媽們再給寶寶添加輔食,要考慮食材寶寶是否過敏,一次不要添加過多,起初最好是單一添加,寶寶接受不過敏後在混合添加。

這些食材都很常見也很容易買到,媽媽們在給寶貝選購時盡量選擇有機綠色蔬菜,這樣更安全呢!一次也不用買太多,隨之隨買!

我是趙輝（beg01210），在青少年兒童體質研究中心工作5年，身高管理專家，有關孩子長高方面問題，問我吧！