夏季養胃就吃這三款粥

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我們都知道粥能養胃，而且夏天這種炎熱的季節，總是悶熱的讓人食欲不振，氣溫一高腸胃疾病的發病率又增高，這時不妨喝點粥。那麼夏天有什麼粥好推薦呢？跟小編往下看。

一、蘋果粥

食材：蘋果500克，西米、白糖各100克

做法：

1、蘋果半個或一個，去皮切丁備用；

2、將西米洗凈和蘋果下鍋，加清水加熱煮。煮大概30分鐘後，粥變粘稠，關火保溫；

3、按個人口味加白糖。

功效：蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用，適用於氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便乾結、高血壓等。

二、花生小米粥

食材：小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。

做法：

1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時，然後淘洗乾淨，待用；

2、鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸後，改用小火煮30分鐘；

3、放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。

功效：小米味甘鹹，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米後能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

三、銀耳南瓜粥

食材：南瓜100g，乾銀耳1朵，糯米100g，冰糖、葡萄乾各適量。

做法：

1、南瓜去皮去瓤，切小塊備用；

2、銀耳，用溫水泡開，洗凈，撕成小朵；

3、糯米用水洗凈，葡萄乾也用水泡一下，洗凈備用；

4、糯米先放入鍋中，加水，用大火燒開，轉小火煮20分鐘後，加入南瓜、葡萄乾一起煮；

5、至將熟時，加入銀耳和冰糖，再小火煲到軟糯即可。

功效：南瓜中富含果膠和維生素，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，因此使用南瓜有解毒的作用。南瓜中的果膠還能保護胃腸道粘膜，促進潰瘍面癒合，加強胃腸蠕動，從而幫助食物消化。

夏季氣象乾燥，氣溫升高，喝冷飲來降溫是人們喜愛的做法，可是這會讓腸胃受傷。倒不如喝粥代替冷飲，不僅可以更有效的補充體內水分，又可以養胃護胃。以上的三款養生粥，養生的朋友可以吃起來。